Az almatermelés komplex gazdasági elemzése egy konkrét családi gazdaság példáján keresztül

A világon termelt gyümölcsfajok tekintetében az alma mindig is kiemelt szerepet kapott mind a termelés, mind pedig a fogyasztás magas szintje miatt. Az egyik legismertebb gyümölcsnek számít, minden kontinensen megtalálható és több ezer fajtáját termesztik világszerte. Kiemelkedő beltartalmi értékekkel rendelkezik és számos egészségügyi előnye van, hiszen számos ásványi anyagot tartalmaz, kalóriában szegény, rostban igen gazdag gyümölcs, valamint A- és B-vitamin tartalma mellett jelentős C-vitamin forrás is. A hazai gyümölcstermelés meghatározó ágazatának számít az almatermesztés, mely nehéz helyzetben van, hiszen ültetvényeink nagyobb része elöregedett, korszerűsége sem megfelelő. Dolgozatom célkitűzése meghatározni, hogy milyen hatékonysággal folytatható almatermelés hagyományos extenzív technológiájú ültetvényen és milyen hatékonysági paraméterekkel rendelkezik.

Department dc:contributor.department

DE--Gazdaságtudományi Kar

Author dc:creator

• Mihály, Tamás

Advisor dc:contributor.advisor

• Molnár, Szilvia

• almatermelés
• gazdasági elemzés
• hatékonyság

Language dc:language.iso

hu

Handle dc:identifier.uri

http://hdl.handle.net/2437/275500

OAI identifier oai:identifier

oai:dea.lib.unideb.hu:2437/275500