{"id":{"repo_id":"debrecen","oai_identifier":"oai:dea.lib.unideb.hu:2437/267135"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/debrecen/oai:dea.lib.unideb.hu:2437/267135","repository":{"repo_id":"debrecen","name":"University of Debrecen","base_url":"https://dea.lib.unideb.hu/server/oai/request"},"display":{"title":"Búzafajták főbb minőségi paramétereinek alakulása","abstract":"A különböző búzafajták beltartalmi értékeink alakulása különböző tájegységeken azonos agrotechnikai feltételek mellet. Cél azon feltevést igazolni, hogy a jól megválasztott fajta a gazdálkodó számára kellő hasznot, az élelmiszeripar számára megfelelő minőséget, és végső soron a fogyasztó számára jó minőségű tápértékben kielégítő végterméket biztosít.","abstract_html":"A különböző búzafajták beltartalmi értékeink alakulása különböző tájegységeken azonos agrotechnikai feltételek mellet. Cél azon feltevést igazolni, hogy a jól megválasztott fajta a gazdálkodó számára kellő hasznot, az élelmiszeripar számára megfelelő minőséget, és végső soron a fogyasztó számára jó minőségű tápértékben kielégítő végterméket biztosít.","abstract_has_math":false,"creators":["Wisznerné Stefán, Ibolya"],"institution":null,"degree_name":null,"degree_level":null,"degree_discipline":null,"degree_department":"DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar","school":null,"contributors":[],"advisors":["Diósi, Gerda"],"committee_chairs":[],"committee_members":[],"year":null,"date_issued":"","date_published":null,"updated_at":"2026-07-27T19:13:30Z","subjects":["Búza","Fehérjetartalom","Egészséges táplálkozás","W érték"],"languages":["hu"],"rights":[],"rights_urls":[],"identifier_entries":[]},"links":{"outbound_url":"http://hdl.handle.net/2437/267135","outbound_label":"Handle","outbound_source":"dc:identifier.uri"},"metadata_groups":[{"id":"people","label":"People","entries":[{"key":"dc:contributor.advisor","label":"Advisor","values":["Diósi, Gerda"]},{"key":"dc:contributor.department","label":"Department","values":["DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar"]},{"key":"dc:creator","label":"Author","values":["Wisznerné Stefán, Ibolya"]}]},{"id":"academic_context","label":"Academic Context","entries":[{"key":"dc:date.accessioned","label":"Dc Date Accessioned","values":["2019-05-08T12:04:48Z"]},{"key":"dc:date.available","label":"Dc Date Available","values":["2019-05-08T12:04:48Z"]}]},{"id":"subjects_keywords","label":"Subjects and Keywords","entries":[{"key":"dc:subject","label":"Dc Subject","values":["Búza","Fehérjetartalom","Egészséges táplálkozás","W érték"]}]},{"id":"language_rights","label":"Language and Rights","entries":[{"key":"dc:language.iso","label":"Language (ISO)","values":["hu"]}]},{"id":"identifiers","label":"Identifiers","entries":[{"key":"dc:identifier.uri","label":"Identifier URI","values":["http://hdl.handle.net/2437/267135"]}]},{"id":"additional","label":"Additional Metadata","entries":[{"key":"dc:description.abstract","label":"Abstract","values":["A különböző búzafajták beltartalmi értékeink alakulása különböző tájegységeken azonos agrotechnikai feltételek mellet. Cél azon feltevést igazolni, hogy a jól megválasztott fajta a gazdálkodó számára kellő hasznot, az élelmiszeripar számára megfelelő minőséget, és végső soron a fogyasztó számára jó minőségű tápértékben kielégítő végterméket biztosít."]},{"key":"dc:description.degree","label":"Dc Description Degree","values":["MSc/MA"]},{"key":"dc:title","label":"Title","values":["Búzafajták főbb minőségi paramétereinek alakulása"]}]}],"canonical_facts":{"dc:contributor.advisor":["Diósi, Gerda"],"dc:contributor.department":["DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar"],"dc:creator":["Wisznerné Stefán, Ibolya"],"dc:date.accessioned":["2019-05-08T12:04:48Z"],"dc:date.available":["2019-05-08T12:04:48Z"],"dc:description.abstract":["A különböző búzafajták beltartalmi értékeink alakulása különböző tájegységeken azonos agrotechnikai feltételek mellet. Cél azon feltevést igazolni, hogy a jól megválasztott fajta a gazdálkodó számára kellő hasznot, az élelmiszeripar számára megfelelő minőséget, és végső soron a fogyasztó számára jó minőségű tápértékben kielégítő végterméket biztosít."],"dc:description.degree":["MSc/MA"],"dc:identifier.uri":["http://hdl.handle.net/2437/267135"],"dc:language.iso":["hu"],"dc:subject":["Búza","Fehérjetartalom","Egészséges táplálkozás","W érték"],"dc:title":["Búzafajták főbb minőségi paramétereinek alakulása"]},"updated_at":"2026-07-27T19:13:30Z"}