{"id":{"repo_id":"debrecen","oai_identifier":"oai:dea.lib.unideb.hu:2437/231571"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/debrecen/oai:dea.lib.unideb.hu:2437/231571","repository":{"repo_id":"debrecen","name":"University of Debrecen","base_url":"https://dea.lib.unideb.hu/server/oai/request"},"display":{"title":"A Kálmánházi Baromfifeldolgozó Kft. összehasonlítása a meghatározó gazdaságok átlagával","abstract":"A baromfitenyésztés világszerte óriási ütemben növekedett az elmúlt évtizedben. A baromfitermékek mennyiségének növekedésének egyik oka a fogyasztási szokások átalakulása. Az emberek nagyobb hangsúlyt fektetnek az egészséges táplálkozásra, mint korábban. A másik oka a növekedésnek, hogy a baromfihús előállítása jelentősen kisebb költségeket von maga után, ennek vannak gazdasági és biológiai okai, – mint például a rendkívül jó szaporodásbiológiai adottságok – így az értékesítési ára is szimpatikusabb lehet a fogyasztók számára. Ezzel párhuzamosan az EU fogyasztóinak minőségi elvárásai folyamatosan növekednek, így szükségessé válik a nagyüzemi termelés folyamatos fejlesztésére is, hogy megfelelően ki tudják elégíteni az igényeket. A vágóbaromfi előállításra leginkább jellemző gazdasági modell a vertikális integráció, ami nem más, mint „egy szervezet egy adott termék vagy szolgáltatás előállításának és értékesítésének a különböző szakaszait egymásra épülve valósítja meg.","abstract_html":"A baromfitenyésztés világszerte óriási ütemben növekedett az elmúlt évtizedben. A baromfitermékek mennyiségének növekedésének egyik oka a fogyasztási szokások átalakulása. Az emberek nagyobb hangsúlyt fektetnek az egészséges táplálkozásra, mint korábban. A másik oka a növekedésnek, hogy a baromfihús előállítása jelentősen kisebb költségeket von maga után, ennek vannak gazdasági és biológiai okai, – mint például a rendkívül jó szaporodásbiológiai adottságok – így az értékesítési ára is szimpatikusabb lehet a fogyasztók számára. Ezzel párhuzamosan az EU fogyasztóinak minőségi elvárásai folyamatosan növekednek, így szükségessé válik a nagyüzemi termelés folyamatos fejlesztésére is, hogy megfelelően ki tudják elégíteni az igényeket. A vágóbaromfi előállításra leginkább jellemző gazdasági modell a vertikális integráció, ami nem más, mint „egy szervezet egy adott termék vagy szolgáltatás előállításának és értékesítésének a különböző szakaszait egymásra épülve valósítja meg.","abstract_has_math":false,"creators":["Benefi, Bence"],"institution":null,"degree_name":null,"degree_level":null,"degree_discipline":null,"degree_department":"DE--Gazdaságtudományi Kar","school":null,"contributors":[],"advisors":["Harangi-Rákos, Mónika"],"committee_chairs":[],"committee_members":[],"year":null,"date_issued":"","date_published":null,"updated_at":"2026-07-27T19:13:41Z","subjects":["baromfi","Brojler","csirke"],"languages":["hu"],"rights":["Nevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország"],"rights_urls":["http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/hu/"],"identifier_entries":[]},"links":{"outbound_url":"http://hdl.handle.net/2437/231571","outbound_label":"Handle","outbound_source":"dc:identifier.uri"},"metadata_groups":[{"id":"people","label":"People","entries":[{"key":"dc:contributor.advisor","label":"Advisor","values":["Harangi-Rákos, Mónika"]},{"key":"dc:contributor.department","label":"Department","values":["DE--Gazdaságtudományi Kar"]},{"key":"dc:creator","label":"Author","values":["Benefi, Bence"]}]},{"id":"academic_context","label":"Academic Context","entries":[{"key":"dc:date.accessioned","label":"Dc Date Accessioned","values":["2016-11-02T16:36:37Z"]},{"key":"dc:date.available","label":"Dc Date Available","values":["2016-11-02T16:36:37Z"]}]},{"id":"subjects_keywords","label":"Subjects and Keywords","entries":[{"key":"dc:subject","label":"Dc Subject","values":["baromfi","Brojler","csirke"]}]},{"id":"language_rights","label":"Language and Rights","entries":[{"key":"dc:language.iso","label":"Language (ISO)","values":["hu"]},{"key":"dc:rights","label":"Dc Rights","values":["Nevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország"]},{"key":"dc:rights.uri","label":"Rights URI","values":["http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/hu/"]}]},{"id":"identifiers","label":"Identifiers","entries":[{"key":"dc:identifier.uri","label":"Identifier URI","values":["http://hdl.handle.net/2437/231571"]}]},{"id":"additional","label":"Additional Metadata","entries":[{"key":"dc:description.abstract","label":"Abstract","values":["A baromfitenyésztés világszerte óriási ütemben növekedett az elmúlt évtizedben. A baromfitermékek mennyiségének növekedésének egyik oka a fogyasztási szokások átalakulása. Az emberek nagyobb hangsúlyt fektetnek az egészséges táplálkozásra, mint korábban. A másik oka a növekedésnek, hogy a baromfihús előállítása jelentősen kisebb költségeket von maga után, ennek vannak gazdasági és biológiai okai, – mint például a rendkívül jó szaporodásbiológiai adottságok – így az értékesítési ára is szimpatikusabb lehet a fogyasztók számára. Ezzel párhuzamosan az EU fogyasztóinak minőségi elvárásai folyamatosan növekednek, így szükségessé válik a nagyüzemi termelés folyamatos fejlesztésére is, hogy megfelelően ki tudják elégíteni az igényeket. A vágóbaromfi előállításra leginkább jellemző gazdasági modell a vertikális integráció, ami nem más, mint „egy szervezet egy adott termék vagy szolgáltatás előállításának és értékesítésének a különböző szakaszait egymásra épülve valósítja meg."]},{"key":"dc:description.degree","label":"Dc Description Degree","values":["BSc/BA"]},{"key":"dc:title","label":"Title","values":["A Kálmánházi Baromfifeldolgozó Kft. összehasonlítása a meghatározó gazdaságok átlagával"]}]}],"canonical_facts":{"dc:contributor.advisor":["Harangi-Rákos, Mónika"],"dc:contributor.department":["DE--Gazdaságtudományi Kar"],"dc:creator":["Benefi, Bence"],"dc:date.accessioned":["2016-11-02T16:36:37Z"],"dc:date.available":["2016-11-02T16:36:37Z"],"dc:description.abstract":["A baromfitenyésztés világszerte óriási ütemben növekedett az elmúlt évtizedben. A baromfitermékek mennyiségének növekedésének egyik oka a fogyasztási szokások átalakulása. Az emberek nagyobb hangsúlyt fektetnek az egészséges táplálkozásra, mint korábban. A másik oka a növekedésnek, hogy a baromfihús előállítása jelentősen kisebb költségeket von maga után, ennek vannak gazdasági és biológiai okai, – mint például a rendkívül jó szaporodásbiológiai adottságok – így az értékesítési ára is szimpatikusabb lehet a fogyasztók számára. Ezzel párhuzamosan az EU fogyasztóinak minőségi elvárásai folyamatosan növekednek, így szükségessé válik a nagyüzemi termelés folyamatos fejlesztésére is, hogy megfelelően ki tudják elégíteni az igényeket. A vágóbaromfi előállításra leginkább jellemző gazdasági modell a vertikális integráció, ami nem más, mint „egy szervezet egy adott termék vagy szolgáltatás előállításának és értékesítésének a különböző szakaszait egymásra épülve valósítja meg."],"dc:description.degree":["BSc/BA"],"dc:identifier.uri":["http://hdl.handle.net/2437/231571"],"dc:language.iso":["hu"],"dc:rights":["Nevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország"],"dc:rights.uri":["http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/hu/"],"dc:subject":["baromfi","Brojler","csirke"],"dc:title":["A Kálmánházi Baromfifeldolgozó Kft. összehasonlítása a meghatározó gazdaságok átlagával"]},"updated_at":"2026-07-27T19:13:41Z"}