{"id":{"repo_id":"debrecen","oai_identifier":"oai:dea.lib.unideb.hu:2437/225729"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/debrecen/oai:dea.lib.unideb.hu:2437/225729","repository":{"repo_id":"debrecen","name":"University of Debrecen","base_url":"https://dea.lib.unideb.hu/server/oai/request"},"display":{"title":"A vendéglátás marketing lehetőségeinek bemutatása a debreceni hellopasta étterem példáján keresztül","abstract":"Dolgozatom témája a 2013-ban megnyitott és 2015-ben bezárt helloPASTA étterem külső és belső környezetének elemzése, majd a kapott értékek alapján egy marketing terv kidolgozása, mely segíthet egy hasonló profilú cégnek a helyes irányba elindulni. A dolgozatomban célom bemutatni a vendéglátáshoz és a marketinghez kapcsolódó szakirodalmakat, illetve egy stratégiai tervet, melynek első részében bemutatom a vendéglátóegységet, ismertetni fogom az általam megfogalmazott missziót és víziót. Ezután a vállalkozást különböző elemzési formákkal vizsgálom. STEEP analízissel, Porter-féle öt tényezős modellel, és SWOT-analízisssel. A vizsgálatok tükrében megfogalmazom egy hasonló profilú cég marketing tervét, amely alkalmazkodik a küldetésemhez. Ezen vizsgálatok kiegészítésére kérdőíves megkérdezést végeztem a helloPASTA működésekor.","abstract_html":"Dolgozatom témája a 2013-ban megnyitott és 2015-ben bezárt helloPASTA étterem külső és belső környezetének elemzése, majd a kapott értékek alapján egy marketing terv kidolgozása, mely segíthet egy hasonló profilú cégnek a helyes irányba elindulni. A dolgozatomban célom bemutatni a vendéglátáshoz és a marketinghez kapcsolódó szakirodalmakat, illetve egy stratégiai tervet, melynek első részében bemutatom a vendéglátóegységet, ismertetni fogom az általam megfogalmazott missziót és víziót. Ezután a vállalkozást különböző elemzési formákkal vizsgálom. STEEP analízissel, Porter-féle öt tényezős modellel, és SWOT-analízisssel. A vizsgálatok tükrében megfogalmazom egy hasonló profilú cég marketing tervét, amely alkalmazkodik a küldetésemhez. Ezen vizsgálatok kiegészítésére kérdőíves megkérdezést végeztem a helloPASTA működésekor.","abstract_has_math":false,"creators":["Pető, Dániel"],"institution":null,"degree_name":null,"degree_level":null,"degree_discipline":null,"degree_department":"DE--Gazdaságtudományi Kar","school":null,"contributors":[],"advisors":["Kiss, Virág"],"committee_chairs":[],"committee_members":[],"year":null,"date_issued":"","date_published":null,"updated_at":"2026-07-27T19:13:41Z","subjects":["marketing","vendéglátás"],"languages":["hu"],"rights":[],"rights_urls":[],"identifier_entries":[]},"links":{"outbound_url":"http://hdl.handle.net/2437/225729","outbound_label":"Handle","outbound_source":"dc:identifier.uri"},"metadata_groups":[{"id":"people","label":"People","entries":[{"key":"dc:contributor.advisor","label":"Advisor","values":["Kiss, Virág"]},{"key":"dc:contributor.department","label":"Department","values":["DE--Gazdaságtudományi Kar"]},{"key":"dc:creator","label":"Author","values":["Pető, Dániel"]}]},{"id":"academic_context","label":"Academic Context","entries":[{"key":"dc:date.accessioned","label":"Dc Date Accessioned","values":["2016-04-27T06:51:38Z"]},{"key":"dc:date.available","label":"Dc Date Available","values":["2016-04-27T06:51:38Z"]}]},{"id":"subjects_keywords","label":"Subjects and Keywords","entries":[{"key":"dc:subject","label":"Dc Subject","values":["marketing","vendéglátás"]}]},{"id":"language_rights","label":"Language and Rights","entries":[{"key":"dc:language.iso","label":"Language (ISO)","values":["hu"]}]},{"id":"identifiers","label":"Identifiers","entries":[{"key":"dc:identifier.uri","label":"Identifier URI","values":["http://hdl.handle.net/2437/225729"]}]},{"id":"additional","label":"Additional Metadata","entries":[{"key":"dc:description.abstract","label":"Abstract","values":["Dolgozatom témája a 2013-ban megnyitott és 2015-ben bezárt helloPASTA étterem külső és belső környezetének elemzése, majd a kapott értékek alapján egy marketing terv kidolgozása, mely segíthet egy hasonló profilú cégnek a helyes irányba elindulni. A dolgozatomban célom bemutatni a vendéglátáshoz és a marketinghez kapcsolódó szakirodalmakat, illetve egy stratégiai tervet, melynek első részében bemutatom a vendéglátóegységet, ismertetni fogom az általam megfogalmazott missziót és víziót. Ezután a vállalkozást különböző elemzési formákkal vizsgálom. STEEP analízissel, Porter-féle öt tényezős modellel, és SWOT-analízisssel. A vizsgálatok tükrében megfogalmazom egy hasonló profilú cég marketing tervét, amely alkalmazkodik a küldetésemhez. Ezen vizsgálatok kiegészítésére kérdőíves megkérdezést végeztem a helloPASTA működésekor."]},{"key":"dc:description.degree","label":"Dc Description Degree","values":["BSc/BA"]},{"key":"dc:title","label":"Title","values":["A vendéglátás marketing lehetőségeinek bemutatása a debreceni hellopasta étterem példáján keresztül"]}]}],"canonical_facts":{"dc:contributor.advisor":["Kiss, Virág"],"dc:contributor.department":["DE--Gazdaságtudományi Kar"],"dc:creator":["Pető, Dániel"],"dc:date.accessioned":["2016-04-27T06:51:38Z"],"dc:date.available":["2016-04-27T06:51:38Z"],"dc:description.abstract":["Dolgozatom témája a 2013-ban megnyitott és 2015-ben bezárt helloPASTA étterem külső és belső környezetének elemzése, majd a kapott értékek alapján egy marketing terv kidolgozása, mely segíthet egy hasonló profilú cégnek a helyes irányba elindulni. A dolgozatomban célom bemutatni a vendéglátáshoz és a marketinghez kapcsolódó szakirodalmakat, illetve egy stratégiai tervet, melynek első részében bemutatom a vendéglátóegységet, ismertetni fogom az általam megfogalmazott missziót és víziót. Ezután a vállalkozást különböző elemzési formákkal vizsgálom. STEEP analízissel, Porter-féle öt tényezős modellel, és SWOT-analízisssel. A vizsgálatok tükrében megfogalmazom egy hasonló profilú cég marketing tervét, amely alkalmazkodik a küldetésemhez. Ezen vizsgálatok kiegészítésére kérdőíves megkérdezést végeztem a helloPASTA működésekor."],"dc:description.degree":["BSc/BA"],"dc:identifier.uri":["http://hdl.handle.net/2437/225729"],"dc:language.iso":["hu"],"dc:subject":["marketing","vendéglátás"],"dc:title":["A vendéglátás marketing lehetőségeinek bemutatása a debreceni hellopasta étterem példáján keresztül"]},"updated_at":"2026-07-27T19:13:41Z"}