ROLE OF THE ROOTSTOCK IN INFLUENCING FRUIT QUALITY AND TOLERANCE TO SALT STRESS IN PIGMENTED CITRUS SPECIES

L’agricoltura è uno dei principali settori dell'economia del Mediterraneo e italiana e gli agrumi sono la prima coltura frutticola in termini di produzione mondiale con 157 milioni di tonnellate. Il portinnesto ha svolto per centinaia di anni un ruolo determinante sulla produzione, sulla qualità dei frutti e sullo sviluppo della pianta. Inoltre, il soggetto può influire sulla resistenza a numerose avversità abiotiche (ad esempio, suoli calcarei, salinità dell’acqua, inondazioni, freddo) e biotiche (presenza di malattie come Phytophthora, CTV, nematodi, complesso Diaprepes/Phytophthora, HLB), limitando anche gli stress ambientali e modulando la risposta fisiologica della pianta, influenzando in modo determinante la crescita, la fioritura e la fruttificazione. Per tale ragione, risulta risolutivo identificare il portinnesto che meglio si adatti alle diverse condizioni pedo-climatiche in combinazione con le principali specie e varietà dell’agrumicoltura in ambiente mediterraneo. Nella presente tesi è stato adottato un approccio multidisciplinare per valutare l'effetto dei portinnesti sulla qualità dei frutti e sulla resistenza agli stress abiotici in combinazione con agrumi pigmentati. Per quanto riguarda la qualità dei frutti, è stato studiato il profilo biochimico di undici varietà pigmentate, diffuse nel bacino del Mediterraneo, per ottenere nuove conoscenze sui fenoli presenti nei frutti pigmentati, con particolare attenzione agli antociani, responsabili del colore rosso della buccia e della polpa. Sono state inoltre studiate diverse combinazioni nesto/portinnesto, nonché la loro interazione con gli aspetti vegeto/produttivi e le caratteristiche qualitative, approfondendo i risvolti biochimici e molecolari durante il processo di maturazione. La performance di nuovi portinnesti sottoposti ad elevati livelli di stress salino è stata valutata anche attraverso l'analisi della risposta morfofisiologica, enzimatica e ormonale. Nel complesso, i risultati di questa tesi forniranno preziose informazioni ai ricercatori per comprendere il ruolo del portinnesto nell'influenzare diversi tratti agronomici delle varietà pigmentate e per ottenere una panoramica completa sulle performance di portinnesti nuovi e di altri ampiamente diffusi.

Grantor dc:publisher

Università degli studi di Catania

Year dc:date

2022

Author dc:creator

• MODICA, GIULIA

Contributors dc:contributor

• PRIOLO, Alessandro

• rootstock, phenols, anthocyanins, pigmented citrus, salt stress, physiology, enzymatic activity, hormonal quantification
• portinnesti

Statement dc:rights

• info:eu-repo/semantics/openAccess
• license:PUBBLICO - Pubblico con Copyright
• license uri:iris.PUB02

Language dc:language

ita

Handle dc:identifier

https://hdl.handle.net/20.500.11769/581357

OAI identifier oai:identifier

oai:www.iris.unict.it:20.500.11769/581357