{"id":{"repo_id":"catalunya","oai_identifier":"oai:openaccess.uoc.edu:10609/155060"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/catalunya/oai:openaccess.uoc.edu:10609/155060","repository":{"repo_id":"catalunya","name":"Universitat Oberta de Catalunya","base_url":"https://openaccess.uoc.edu/server/oai/request"},"display":{"title":"Impacto de la exposición a disruptores endocrinos a través de la alimentación en la obesidad infantil y en la microbiota intestinal","abstract":"Este trabajo propone la posible relación entre la exposición a disruptores endocrinos a través de la alimentación, la obesidad infantil y las alteraciones de la microbiota intestinal. Los disruptores endocrinos son sustancias químicas presentes en el medio ambiente y en diversos materiales relacionados con la cadena alimentaria, como pesticidas, plásticos de envases o contaminantes industriales, que pueden interferir en el sistema hormonal y actuar como obesógenos. El objetivo principal del estudio es evaluar si la reducción de la exposición a estos compuestos puede asociarse con mejoras en parámetros relacionados con la obesidad y la microbiota intestinal en población infantil. Para ello se plantea el diseño de una intervención educativa dirigida a familias con niños de entre 6 y 11 años con obesidad, basada en un conjunto de recomendaciones alimentarias y de hábitos destinadas a disminuir la exposición a disruptores endocrinos. La intervención propone evaluar diferentes variables antes, durante y después del programa, incluyendo medidas antropométricas, análisis de disruptores endocrinos en orina y estudio de la microbiota intestinal a partir de muestras fecales. Los resultados esperados podrían contribuir a mejorar el conocimiento sobre el papel de los factores ambientales en la obesidad infantil y aportar estrategias preventivas basadas en la educación nutricional y la reducción de la exposición a contaminantes alimentarios. La mayor parte de la población mundial está expuesta actualmente a altos niveles de tóxicos ambientales, ya sea por ingestión, inhalación o contacto dérmico estrecho. Uno de los principales problemas para la salud es un tipo concreto de tóxicos llamados disruptores endocrinos (EDC) donde las moléculas tóxicas se asemejan a hormonas endógenas de nuestro organismo, mimetizando su modo de acción. Estos son EDC son bioacumulables, de exposición ubicua y continua, de transferencia generacional y tienen un efecto coctel que hacen que incrementen su actividad endocrina. En la actualidad hay más de 1.000 tipos diferentes de EDC asociados a aumentar la incidencia de trastornos metabólicos y enfermedades. Durante el embarazo, el período pre y perinatal, la infancia, la niñez y la pubertad son las etapas donde presentamos más vulnerables a la exposición de EDC ya que son momentos críticos del desarrollo. En la obesidad, donde a los EDC se les conoce como obesogénicos, existe una fuerte acción adversa donde se promueve la adipogénesis causando un aumento de peso. El incremento preocupante de la obesidad a nivel mundial hace que se haya convertido en una pandemia urgente de ser estudiada con detenimiento. En este trabajo se pretende analizar la relación que existe entre la exposición a disruptores endocrinos y la obesidad infantil, y se analizaran los cambios que estos provocan en la microbiota intestinal. Para ello se elaborará un listado de recomendaciones dirigidas a niños obesos sanos, de ambos sexos, en edades comprendidas entre 6 y 11 años.","abstract_html":"Este trabajo propone la posible relación entre la exposición a disruptores endocrinos a través de la alimentación, la obesidad infantil y las alteraciones de la microbiota intestinal. Los disruptores endocrinos son sustancias químicas presentes en el medio ambiente y en diversos materiales relacionados con la cadena alimentaria, como pesticidas, plásticos de envases o contaminantes industriales, que pueden interferir en el sistema hormonal y actuar como obesógenos. El objetivo principal del estudio es evaluar si la reducción de la exposición a estos compuestos puede asociarse con mejoras en parámetros relacionados con la obesidad y la microbiota intestinal en población infantil. Para ello se plantea el diseño de una intervención educativa dirigida a familias con niños de entre 6 y 11 años con obesidad, basada en un conjunto de recomendaciones alimentarias y de hábitos destinadas a disminuir la exposición a disruptores endocrinos. La intervención propone evaluar diferentes variables antes, durante y después del programa, incluyendo medidas antropométricas, análisis de disruptores endocrinos en orina y estudio de la microbiota intestinal a partir de muestras fecales. Los resultados esperados podrían contribuir a mejorar el conocimiento sobre el papel de los factores ambientales en la obesidad infantil y aportar estrategias preventivas basadas en la educación nutricional y la reducción de la exposición a contaminantes alimentarios. La mayor parte de la población mundial está expuesta actualmente a altos niveles de tóxicos ambientales, ya sea por ingestión, inhalación o contacto dérmico estrecho. Uno de los principales problemas para la salud es un tipo concreto de tóxicos llamados disruptores endocrinos (EDC) donde las moléculas tóxicas se asemejan a hormonas endógenas de nuestro organismo, mimetizando su modo de acción. Estos son EDC son bioacumulables, de exposición ubicua y continua, de transferencia generacional y tienen un efecto coctel que hacen que incrementen su actividad endocrina. En la actualidad hay más de 1.000 tipos diferentes de EDC asociados a aumentar la incidencia de trastornos metabólicos y enfermedades. 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Durante el embarazo, el período pre y perinatal, la infancia, la niñez y la pubertad son las etapas donde presentamos más vulnerables a la exposición de EDC ya que son momentos críticos del desarrollo. En la obesidad, donde a los EDC se les conoce como obesogénicos, existe una fuerte acción adversa donde se promueve la adipogénesis causando un aumento de peso. El incremento preocupante de la obesidad a nivel mundial hace que se haya convertido en una pandemia urgente de ser estudiada con detenimiento. En este trabajo se pretende analizar la relación que existe entre la exposición a disruptores endocrinos y la obesidad infantil, y se analizaran los cambios que estos provocan en la microbiota intestinal. Para ello se elaborará un listado de recomendaciones dirigidas a niños obesos sanos, de ambos sexos, en edades comprendidas entre 6 y 11 años.","Most of the world's population is currently exposed to high levels of environmental toxins, either through ingestion, inhalation, or close dermal contact. One of the main health problems is a specific type of toxin called endocrine disruptor (EDC) where the toxic molecule resembles endogenous hormones, mimicking their mode of action in the body. These EDC molecules are also bioaccumulative, with ubiquitous and continuous exposure, generational transfer, and a cocktail effect that increases their endocrine activity. There are currently more than 1,000 types of EDCs associated with a higher incidence of metabolic disorders and diseases. During pregnancy, pre and perinatal period, infancy, childhood, and puberty are the most vulnerable stages to EDC exposure since they are critical moments of development. One of the pathologies where hormonal disruptors have been seen to have an adverse action is in obesity, where EDCs are called obesogenic. The concerning, substantial rise in obesity worldwide, makes it urgently necessary to study this pandemic carefully and consider all the possible indicators involved. This work aims to analyse the relationship between endocrine disruptors exposure and childhood obesity, and the changes that those cause in the intestinal microbiota. To this end, a list of recommendations will be provided to healthy obese children, of both sexes, aged between 6 and 11 years."]},{"key":"dc:format.mimetype","label":"Dc Format Mimetype","values":["application/pdf"]},{"key":"dc:title","label":"Title","values":["Impacto de la exposición a disruptores endocrinos a través de la alimentación en la obesidad infantil y en la microbiota intestinal"]}]}],"canonical_facts":{"dc:creator":["Saladié Forasté, Montserrat"],"dc:date.accessioned":["2026-04-13T09:17:55Z"],"dc:date.available":["2026-04-13T09:17:55Z"],"dc:date.issued":["2022-05-15"],"dc:description.abstract":["Este trabajo propone la posible relación entre la exposición a disruptores endocrinos a través de la alimentación, la obesidad infantil y las alteraciones de la microbiota intestinal. 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Durante el embarazo, el período pre y perinatal, la infancia, la niñez y la pubertad son las etapas donde presentamos más vulnerables a la exposición de EDC ya que son momentos críticos del desarrollo. En la obesidad, donde a los EDC se les conoce como obesogénicos, existe una fuerte acción adversa donde se promueve la adipogénesis causando un aumento de peso. El incremento preocupante de la obesidad a nivel mundial hace que se haya convertido en una pandemia urgente de ser estudiada con detenimiento. En este trabajo se pretende analizar la relación que existe entre la exposición a disruptores endocrinos y la obesidad infantil, y se analizaran los cambios que estos provocan en la microbiota intestinal. 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