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Una gran mayoría le otorga un papel fundamental a las incriminas, que actúan como catalizadores de funciones específicas del tubo digestivo (teorías del intestino proximal y distal). En base a las técnicas quirúrgicas llevadas a cabo en la práctica clínica diaria, ambas teorías son excluyentes entre sí. El objetivo de este estudio es el desarrollo de un modelo de cirugía metabólica experimental que no asocie la resección o la exclusión de ningún segmento del tubo digestivo para el posterior estudio funcional e inmunohistoquímico del páncreas en modelo murino no obeso ni diabético.","abstract_html":"La población obesa se espera que continue creciendo en los años venideros. La cirugía barbárica-metabólica ha demostrado un buen control sobre el peso, pero más considerablemente sobre las comorbilidades asociadas como la diabetes o hipertensión. La razón por lo que esto ocurre de forma independiente a la pérdida ponderal continua siendo objeto de estudio. 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