Estudio de la conducta alimentaria de la población adolescente escolarizada de Cádiz. Factores personales y ecológico-contextuales como condicionantes.
type: CreativeWork
description: La adolescencia es un periodo de la vida donde se producen importantes cambios a nivel físico, cognitivo y psicosocial, que afectan a la salud y a las conductas, las cuales pueden originarse o reforzarse durante esta etapa. Se ha detectado en los últimos años un incremento de conductas alimentarias no adecuadas, un progresivo abandono de la dieta mediterránea, una disminución del nivel de actividad física y un alarmante aumento de las prevalencias de sobrepeso y obesidad, todo lo cual puede acarrear importantes efectos en edades posteriores como diabetes, cáncer o enfermedades cardiovasculares. Con este estudio pretendemos: determinar la prevalencia de sobrepeso y obesidad, las características fundamentales del comportamiento alimentario, describir los factores personales y ecológico/contextuales en relación con el comportamiento alimentario, así como determinar cuáles de ellos pueden actuar como condicionantes/moduladores del comportamiento alimentario, y elaborar un modelo que explique, al menos, parte de la variabilidad de la calidad de la alimentación, todo ello en la población adolescente de referencia. Se realiza un estudio observacional, descriptivo y transversal de la población adolescente escolarizada de 14 a 19 años de la ciudad de Cádiz. Se estudian 681 adolescentes de 8 centros educativos, recogiéndose los datos a través de un cuestionario autoinformado y de medición antropométrica. Se recogen datos de diferentes variables relacionadas con la conducta alimentaria personal y familiar, datos antropométricos, factores ecológico-contextuales y personales. Para valorar la adherencia a la dieta mediterránea se usa el test KIDMED. Se estudian los constructos considerados en la Teoría de la Conducta Planeada: intención conductual, norma social subjetiva, control percibido de la conducta y actitudes. Para estudiar las actitudes y el control percibido de la conducta se usa el cuestionario DSAA-13 (Diferencial Semántico de la Alimentación en Adolescentes reducido).…
abstract: La adolescencia es un periodo de la vida donde se producen importantes cambios a nivel físico, cognitivo y psicosocial, que afectan a la salud y a las conductas, las cuales pueden originarse o reforzarse durante esta etapa. Se ha detectado en los últimos años un incremento de conductas alimentarias no adecuadas, un progresivo abandono de la dieta mediterránea, una disminución del nivel de actividad física y un alarmante aumento de las prevalencias de sobrepeso y obesidad, todo lo cual puede acarrear importantes efectos en edades posteriores como diabetes, cáncer o enfermedades cardiovasculares. Con este estudio pretendemos: determinar la prevalencia de sobrepeso y obesidad, las características fundamentales del comportamiento alimentario, describir los factores personales y ecológico/contextuales en relación con el comportamiento alimentario, así como determinar cuáles de ellos pueden actuar como condicionantes/moduladores del comportamiento alimentario, y elaborar un modelo que explique, al menos, parte de la variabilidad de la calidad de la alimentación, todo ello en la población adolescente de referencia. Se realiza un estudio observacional, descriptivo y transversal de la población adolescente escolarizada de 14 a 19 años de la ciudad de Cádiz. Se estudian 681 adolescentes de 8 centros educativos, recogiéndose los datos a través de un cuestionario autoinformado y de medición antropométrica. Se recogen datos de diferentes variables relacionadas con la conducta alimentaria personal y familiar, datos antropométricos, factores ecológico-contextuales y personales. Para valorar la adherencia a la dieta mediterránea se usa el test KIDMED. Se estudian los constructos considerados en la Teoría de la Conducta Planeada: intención conductual, norma social subjetiva, control percibido de la conducta y actitudes. Para estudiar las actitudes y el control percibido de la conducta se usa el cuestionario DSAA-13 (Diferencial Semántico de la Alimentación en Adolescentes reducido).…
author: Martínez Nieto, José Manuel
language: spa
keywords: Salud, Adolescente, Conducta Alimentaria, Obesidad, Epidemiología Nutricional, Health, Adolescent, Feeding Behavior, Obesity, Nutritional Epidemiology
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
date published: 2016-01-18
date modified: 2026-07-24T01:29:41Z
provider: Universidad de Cadiz
publisher: Networked Digital Library of Theses and Dissertations
type: WebPage
source organization: Universidad de Cádiz

PropertyValue
property ID: Handle
value: http://hdl.handle.net/10498/23523