Tratamiento biológico de residuos semisólidos y efluentes líquidos de la industria del procesado del limón

En la provincia de Tucumán (Argentina) se procesan alrededor de un millón de toneladas de limón, generando residuos y aguas residuales equivalentes a una población de 700.000 habitantes, siendo necesario el tratamiento de los mismos para reducir su impacto ambiental. Las aguas residuales presentan concentraciones elevadas de materia orgánica, bajos niveles de pH y elevado contenido en sólidos como consecuencia de la incorporación de restos de cáscara y pulpa de limón. Las tecnologías inicialmente empleadas en el tratamiento (lagunaje, irrigación) resultan poco eficaces siendo necesarios nuevas alternativas de tratamiento. Se estudia el compostaje de cáscara y pulpa únicamente y mezclas con otros restos que permitan obtener relaciones C/N adecuadas. (descartes de fruta, restos de poda, cachaza) comprobándose que sólo fue efectivo en las mezclas. Posteriormente se estudió la biodegradabilidad anaerobia de los residuos compuestos fundamentalmente por restos de pulpa y cáscara, empleando reactores de mezcla completa (CSTR).

Author dc:creator

• Machado López, Walter Daniel

Advisor dc:contributor.advisor

• Núñez Recio, Luis A.

• desechos de limón
• compostaje
• tratamiento anaerobio
• reactores UASB
• lemon processing wastes
• composting
• anaerobic treatment
• UASB reactors

Statement dc:rights

• Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International

Licence dc:rights.uri

• http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

Language dc:language.iso

spa

DOI

10.36443/10259/4613

OAI identifier oai:identifier

oai:riubu.ubu.es:10259/4613