Resiliência e estabilidade produtiva de clones de batata-doce (Ipomoea batatas L.) como estratégia de adaptação às mudanças climáticas

A batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.) é uma cultura de elevada importância econômica e nutricional, destacando-se pelo alto valor energético de suas raízes, o que a torna um alimento estratégico para a segurança alimentar. Contudo, o aumento das temperaturas e a intensificação de eventos climáticos extremos têm ampliado os períodos de estiagem no Brasil, reduzindo a produtividade de diversos cultivos, entre eles a batata-doce, cuja disponibilidade de cultivares tolerantes ao déficit hídrico ainda é limitada. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar a tolerância de dez genótipos de batata-doce ao déficit hídrico. O ensaio experimental foi conduzido em casa de vegetação, em esquema de parcelas subdivididas, sob delineamento de blocos casualizados. Nas parcelas, foram alocados quatro períodos de restrição hídrica: 0, 10, 20 e 30 dias sem irrigação; nas subparcelas, foram avaliados oito clones, L1-30-17, F10-43, L1-30-15, F21-57, F21-26, U2-20-10, F21- 23 e L1-17-103, e duas cultivares, UFLA R1440 e Beauregard. As variáveis avaliadas foram fotossíntese líquida (A), condutância estomática (gs), taxa de transpiração (E), concentração intercelular de CO (Ci), eficiência intrínseca (iEUA) e instantânea (EUAi) do uso da água, potencial hídrico foliar (f), número total de raízes tuberosas (NTR), produção total de raízes tuberosas (PTR) e eficiência agronômica de uso da água (EUAa). Os dados foram submetidos à análise de variância, e as médias foram comparadas pelo teste de Scott-Knott a 5% de significância ou submetidas à análise de regressão, conforme a significância dos fatores e de suas interações. De modo geral, a restrição hídrica promoveu reduções na fotossíntese líquida, condutância estomática, taxa de transpiração e potencial hídrico foliar, além de alterações na concentração intercelular de CO dos genótipos avaliados. A cultivar UFLA R1440 e o clone F10-43 apresentaram menor redução da atividade fotossintética, indicando maior capacidade de manutenção das trocas gasosas sob déficit hídrico. Em relação às variáveis agronômicas, a restrição hídrica impactou negativamente o número e a produção total de raízes tuberosas dos genótipos avaliados. O clone U2-20-10 destacou-se por apresentar maior produção de raízes tuberosas e maior eficiência agronômica de uso da água. Embora alguns genótipos tenham apresentado elevado desempenho em trocas gasosas, refletindo maior potencial fotossintético, essas respostas não se traduziram, necessariamente, em maior tolerância produtiva ao déficit hídrico ou em manutenção da produtividade. Dessa forma, o clone U2-20-10 destacou-se por associar estabilidade produtiva, maior rendimento de raízes tuberosas e maior eficiência agronômica de uso da água sob restrição hídrica, configurando-se como material promissor para programas de melhoramento genético e para sistemas de produção sujeitos à limitação hídrica. Palavras-chave: eficiência de uso da água; melhoramento genético; tolerância à seca; trocas gasosas.

Grantor dc:publisher

Universidade Federal de Viçosa

Year dc:date.issued

2026

Author dc:creator

• Oliveira, Tiago Mateus de

Advisor dc:contributor.advisor

• Gomes, Carlos Nick

Contributors dc:contributor

• Copati, Mariane Goncalves Ferreira

• Batata-doce - Resistência à seca
• Batata-doce - Melhoramento genético
• Água - Uso

Statement dc:rights

• Acesso Aberto

Language dc:language.iso

por

DOI

https://doi.org/10.47328/ufvbbt.2026.281

OAI identifier oai:identifier

oai:locus.ufv.br:123456789/35613