Padrão alimentar, adiposidade corporal e sobrevida de mulheres com câncer de mama em quimioterapia

Objetivo: Investigar a associação entre o padrão alimentar, a adiposidade corporal e a sobrevida de mulheres com câncer de mama em quimioterapia no Hospital do Câncer de Muriaé-MG (Fundação Cristiano Varella). Métodos: Trata-se de um estudo com análise transversal e longitudinal, envolvendo 214 mulheres com câncer de mama em quimioterapia, entre dezembro de 2021 e junho de 2022. Por meio de um questionário semiestruturado foram coletadas informações sociodemográficas, histórico clínico do câncer, efeitos adversos do tratamento e hábitos de vida. O consumo alimentar foi avaliado por meio de dois recordatórios alimentares de 24 horas, sendo o primeiro aplicado na coleta de dados e o segundo, cerca de 30 dias depois, via chamada telefônica. As medidas antropométricas foram coletadas seguindo protocolos específicos para aferição do peso, altura, Perímetro da Cintura (PC) e perímetro do quadril. Os padrões alimentares foram identificados pela Análise de Componentes Principais, enquanto a adiposidade central foi avaliada pelos seguintes indicadores: PC, Relação Cintura Quadril (RCQ), Relação Cintura Estatura (RCE) e Índice de Conicidade (IC). A distribuição das variáveis foi analisada por estatística descritiva, incluindo medidas de tendência central e de dispersão, de coeficientes de assimetria e curtose, análise gráfica (histogramas e box plot) e teste de normalidade de Shapiro-Wilk. Os dados vitais foram acompanhados por 32 meses após a coleta, por chamada telefônica, consulta ao prontuário e ao registro nacional de óbitos. A regressão de Poisson com variância robusta foi utilizada para avaliar a associação entre os tercis dos padrões alimentares e as categorias dos indicadores de adiposidade central, com estimativas da Razão de Prevalência (RP) e dos respectivos Intervalos de Confiança (IC95%). A sobrevida global (SG) foi analisada pelo método de Kaplan-Meier com teste de Log-Rank, além de modelos de regressão de Cox com variância robusta para avaliar a associação entre aos tercis de cada padrão alimentar e a SG, sendo estimadas taxas de risco (Hazard Ratios - HR) e os respectivos IC95%. As análises estatísticas foram realizadas no software STATA® (versão 14.0), ao nível de significância de 5%. Resultados: A média de idade das participantes foi de 53,9±12,0 e a maioria apresentou valores elevados dos indicadores de adiposidade central (PC, RCQ, RCE e IC). Os três padrões alimentares identificados explicaram 41,6% da variância dos dados, sendo eles: “Lanche”, “Tradicional” e “Misto”. A maior adesão aos padrões “Lanche” e "Misto" foi associada a uma menor prevalência de adiposidade central, enquanto a adesão moderada ao padrão “Tradicional” foi associada a maior prevalência de adiposidade central, segundo PC, RCQ e IC. A taxa de sobrevida das mulheres foi aproximadamente 80,1%, após cinco anos de diagnóstico. A alta adesão ao padrão "Tradicional" aumentou significativamente o risco de mortalidade por todas as causas, enquanto a adesão moderada ao padrão "Misto" reduziu esse risco. O padrão “Lanche” não apresentou associação significativa com a SG. Conclusões: Os resultados indicam que a composição da dieta durante a quimioterapia impacta os indicadores de adiposidade central e pode influenciar a sobrevida de mulheres com câncer de mama. Assim, avaliar a relação entre o padrão alimentar ao longo do tratamento pode fortalecer a base de evidências para intervenções nutricionais mais eficazes. Essas intervenções devem ser focadas na qualidade alimentar para prevenir o acúmulo de gordura abdominal e contribuir para um melhor prognóstico da doença. Palavras-chave: Câncer de mama; Quimioterapia; Padrão alimentar; Adiposidade central; Sobrevida Global

Grantor dc:publisher

Universidade Federal de Viçosa

Year dc:date.issued

2025

Author dc:creator

• Brasil, Maria Letícia Curti

Advisor dc:contributor.advisor

• Souza, Eliana Carla Gomes de

Contributors dc:contributor

• Duarte, Maria Sonia Lopes
• Pereira, Solange Silveira
• Ribeiro, Sarah Aparecida Vieira

• Mamas - Câncer
• Câncer - Pacientes - Nutrição
• Obesidade abdominal
• Sobrevida

Statement dc:rights

• Acesso Aberto

Language dc:language.iso

por

DOI

https://doi.org/10.47328/ufvbbt.2025.294

OAI identifier oai:identifier

oai:locus.ufv.br:123456789/34108