Abstract
dc:description.abstractA sustentabilidade é um conceito adotado por vários setores produtivos, a qual busca atender critérios socialmente desejados/ valoráveis e imposições legais e normativas. Dentro deste contexto existem certificações e legislações internacionais que direcionam estas exigências. A Diretiva 28/2009/CE do Conselho e Parlamento Europeu, publicada em 23 de abril de 2009 e a Bonsucro (Better Sugarcane Initiative) atualizada em 11 de março de 2011, são bases importantes de informação. Diante desse contexto, o setor sucroenergético tem as suas práticas monitoradas por todo o mundo, e práticas produtivas inadequadas com esta nova realidade interfere na comercialização dos seus produtos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a situação das usinas do estado de Minas Gerais quanto ao atendimento a critérios de sustentabilidade. O embasamento dessa avaliação foi feito a partir da abordagem dos cinco princípios contidos na Bonsucro, e que também se encontram na Diretiva 28/2009 da União Europeia. O trabalho foi realizado a partir de um estudo de multicaso, composto por quatro usinas, nas quais dados foram coletados por meio de questionários. Além das usinas, a Associação das Indústrias Sucroenergéticas de Minas Gerais (SIAMIG) também foi entrevistada. Os resultados apontam que as usinas estudadas ainda não estão preparadas para receber a certificação Bonsucro, pois não atendem a 80% dos indicadores estabelecidos, que é o mínimo exigido. A partir da aplicação da metodologia SWOT, identificou- se que as usinas possuem muitos pontos fortes e oportunidades, porém são nos pontos fracos, que as prejudicam atender aos indicadores de sustentabilidade, são necessários investimentos maiores que, aliados aos pontos fortes, contribuirão para garantir a sustentabilidade do setor. Ao longo do estudo observou-se que as usinas estão se adaptando às legislações existentes e buscando essas certificações, porém ainda precisam se qualificar e adotarem uma postura mais preventiva e não corretiva, para assim acelerar este processo de adequação.
Degree
thesis:*- Grantor dc:publisher
- Universidade Federal de Viçosa
- Year dc:date.issued
- 2013
Author and committee
dc:creator, dc:contributor.*- Author dc:creator
-
- Viana, Karina Rogério de Oliveira
Subjects
dc:subject × 6Rights
dc:rights- Statement dc:rights
-
- Acesso Aberto
- Language dc:language
- por
Identifiers
dc:identifier.*- Repository record dc:identifier.uri
- http://locus.ufv.br/handle/123456789/2925
- OAI identifier oai:identifier
- oai:locus.ufv.br:123456789/2925