Seleção e avaliação de bactérias do gênero Bacillus com potencial probiótico para uso na carcinicultura
type: CreativeWork
description: O sistema sustentável de cultivo moderno se baseia no estímulo da produção natural, traduzida em bioflocos ou aglomerados microbianos que se formam na água, e no controle microbiológico pela adição à dieta ou diretamente na água de bactérias probióticas. Bactérias do gênero Bacillus são as mais empregadas para este propósito na carcinicultura e se destacam pela elevada produção enzimática de poder inibitório a outros microrganismos, pela capacidade de competição por nutrientes e área de adesão, pela participação nos estímulos imunes e pela contribuição no aumento do balanço microbiano intestinal através da permanência nesta região. Na presente tese, os resultados obtidos foram apresentados em três capítulos: no primeiro, o camarão marinho Litopenaeus vannamei foi cultivado em sistema de bioflocos e foi avaliado o efeito da adição de diferentes concentrações de fonte de carbono para atingir quatro relações C:N distintas (15:1, 20:1, 25:1 e 30:1) na qualidade da água de cultivo, desempenho do animal e nas concentrações de bactérias heterotróficas, quimioautotróficas e de bactérias do gênero Vibrio; deste estudo, foram tomados camarões saudáveis para o isolamento de bactérias presentes no hepatopâncreas e estômago para seleção in vitro de possíveis bactérias probióticas a serem usadas no segundo capítulo. No segundo capítulo, a caracterização morfo-fisiológica, bioquímica e molecular destas cepas selecionadas foi realizada e a avaliação através de excreção das enzimas digestivas protease, amilase e lipase, da atividade antagônica contra Vibrio parahaemolyticus, V.alginolyticus, V. mimicus e Pseudomonas aeruginosa e da formação de biofilme. No terceiro capítulo, duas cepas (IPA 58 e IPA 239) que se mostraram efetivas para as atividades enzimáticas e antagônicas aos patógenos selecionados no segundo capítulo foram ofertadas para pós-larvas de Macrobrachium rosenbergii durante cultivo experimental por 30 dias, sendo avaliada a capacidade de modificação da microbiota de he…
abstract: O sistema sustentável de cultivo moderno se baseia no estímulo da produção natural, traduzida em bioflocos ou aglomerados microbianos que se formam na água, e no controle microbiológico pela adição à dieta ou diretamente na água de bactérias probióticas. Bactérias do gênero Bacillus são as mais empregadas para este propósito na carcinicultura e se destacam pela elevada produção enzimática de poder inibitório a outros microrganismos, pela capacidade de competição por nutrientes e área de adesão, pela participação nos estímulos imunes e pela contribuição no aumento do balanço microbiano intestinal através da permanência nesta região. Na presente tese, os resultados obtidos foram apresentados em três capítulos: no primeiro, o camarão marinho Litopenaeus vannamei foi cultivado em sistema de bioflocos e foi avaliado o efeito da adição de diferentes concentrações de fonte de carbono para atingir quatro relações C:N distintas (15:1, 20:1, 25:1 e 30:1) na qualidade da água de cultivo, desempenho do animal e nas concentrações de bactérias heterotróficas, quimioautotróficas e de bactérias do gênero Vibrio; deste estudo, foram tomados camarões saudáveis para o isolamento de bactérias presentes no hepatopâncreas e estômago para seleção in vitro de possíveis bactérias probióticas a serem usadas no segundo capítulo. No segundo capítulo, a caracterização morfo-fisiológica, bioquímica e molecular destas cepas selecionadas foi realizada e a avaliação através de excreção das enzimas digestivas protease, amilase e lipase, da atividade antagônica contra Vibrio parahaemolyticus, V.alginolyticus, V. mimicus e Pseudomonas aeruginosa e da formação de biofilme. No terceiro capítulo, duas cepas (IPA 58 e IPA 239) que se mostraram efetivas para as atividades enzimáticas e antagônicas aos patógenos selecionados no segundo capítulo foram ofertadas para pós-larvas de Macrobrachium rosenbergii durante cultivo experimental por 30 dias, sendo avaliada a capacidade de modificação da microbiota de he…
author: GOUVEIA, Carolina Kropniczki
language: por
keywords: Bacillus, Probiótico, Camarão
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
date published: 2018-02-28
date modified: 2026-07-24T01:19:10Z
provider: Brazil UFPE
publisher: Networked Digital Library of Theses and Dissertations
type: WebPage
source organization: Universidade Federal de Pernambuco