Silagem de capim-elefante (pennisetum purpureum schum) com níveis de torta de licuri

Objetivou-se com este trabalho avaliar o perfil fermentativo e a composição químico-bromatológica de silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.) aditivada ou não de torta de licuri. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, contendo quatro tratamentos, 0, 10, 20, 30% de torta de licuri na matéria natural do material ensilado, cada tratamento com cinco repetições, em um total de 20 unidades experimentais. Após 30 dias, os silos foram abertos e as amostras coletadas para pré-secagem, moagem e posteriores análises. A torta de licuri proporcionou um aumento linear crescente na matéria seca e pH das silagens, favorecendo um bom processo fermentativo. As silagens contendo a torta de licuri tiveram menor teor de carboidratos totais e não fibrosos. Houve aumento no teor de proteína bruta, equanto os níveis de fibra em detergente neutro corrigido para cinzas e proteínas e hemicelulose diminuíram. Os teores de extrato etéreo, celulose e fibra em detergente ácido apresentaram efeito quadrático. Houve efeito linear decrescente para as perdas por efluentes e perdas por gases à medida que a torta de licuri foi adicionada a silagem. O uso da torta de licuri como aditivo no processo de ensilagem de capim-Elefante demonstrou ser viável, pois promoveu melhorias no perfil fermentativo e no valo nutricional do produto final.

Grantor

Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia

Year dc:date.issued

2014

Author dc:creator

• Dias, Iuran Nunes

Advisor dc:contributor.advisor

• Bagaldo, Adriana Regina

• Ensilagem
• Gramínea tropical
• Aditivos
• Torta de licuri Alimentação e rações

Statement dc:rights

• Acesso Aberto

Language dc:language.iso

pt_BR

Repository record dc:identifier.uri

http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/31046

OAI identifier oai:identifier

oai:repositorio.ufba.br:ri/31046