{"id":{"repo_id":"athens","oai_identifier":"oai:lib.uoa.gr:uoadl:5410682"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/athens/oai:lib.uoa.gr:uoadl:5410682","repository":{"repo_id":"athens","name":"National and Kapodistrian University of Athens","base_url":"https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/frontend/oaipmh"},"display":{"title":"Συσχέτιση της προσκόλλησης στη μεσογειακή δίαιτα με δείκτες φλεγμονής σε δείγμα παιδιών και εφήβων με παχυσαρκία και μεταβολικά σχετιζόμενη στεατωτική νόσο του ήπατος","abstract":"Εισαγωγή: Η μεταβολικά σχετιζόμενη στεατωτική νόσος του ήπατος (Metabolic Associated Steatotic Liver Disease, MASLD) αποτελεί τη συχνότερη αιτία χρόνιας ηπατικής νόσου στον παιδικό πληθυσμό, επηρεάζοντας το 5,5-10% των παιδιών παγκοσμίως, με το ποσοστό να ανέρχεται στο 34% στα παιδιά με παχυσαρκία. Η φλεγμονή διαδραματίζει βασικό ρόλο στην παθογένεια της νόσου και αρκετοί δείκτες φλεγμονής έχουν προταθεί ως σημαντικό εργαλείο για την αξιολόγηση της πορείας της MASLD. Η επίδραση της δίαιτας μέσω των διατροφικών προτύπων και ειδικότερα της μεσογειακής δίαιτας (ΜΔ) στους δείκτες φλεγμονής που σχετίζονται με τη MASLD έχει ελάχιστα μελετηθεί σε παιδιά και εφήβους/ες. Σκοπός: Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η εξέταση της συσχέτισης της προσκόλλησης στη ΜΔ με τα επίπεδα δεικτών φλεγμονής σε δείγμα παιδιών και εφήβων με παχυσαρκία και MASLD. Μέθοδοι: Στη μελέτη συμπεριλήφθηκαν 76 παιδιά και έφηβοι/ες με υπερβαρότητα/παχυσαρκία, ηλικίας 12,4 (±1,8) ετών. Η διάγνωση της MASLD βασίστηκε στα αυξημένα επίπεδα αμινοτρανσφεράσης της αλανίνης (ALT) και/ή σε υπερηχογράφημα κοιλίας, με ταυτόχρονο αποκλεισμό άλλων αιτιών στεατωτικής νόσου του ήπατος. Η αξιολόγηση της προσκόλλησης στη ΜΔ πραγματοποιήθηκε με τους δείκτες KIDMED και KIDMED 2.0. Οι δείκτες φλεγμονής που εξετάστηκαν ήταν η αδιπονεκτίνη και ο ινοβλαστικός αυξητικός παράγοντας 21 (FGF21). Αποτελέσματα: Σύμφωνα με την αρχική έκδοση του δείκτη KIDMED, 42 (55,3%) παιδιά και έφηβοι/ες εμφάνισαν χαμηλή, 31 (40,8%) μέτρια και 3 (3,9%) υψηλή προσκόλληση στη ΜΔ. Με βάση τον αναθεωρημένο δείκτη KIDMED 2.0, 65 (85,5%) άτομα είχαν χαμηλή, 10 (13,2%) μέτρια και 1 (1,3%) υψηλή προσκόλληση στη ΜΔ. Δεν παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές συσχετίσεις μεταξύ της προσκόλλησης στη ΜΔ και των δεικτών φλεγμονής (p>0,05). Οι συσχετίσεις μεταξύ της προσκόλλησης στη ΜΔ και των βιοχημικών δεικτών δεν ήταν στατιστικά σημαντικές (p>0,05). Συμπέρασμα: Το δείγμα των παιδιών και των εφήβων είχε κυρίως χαμηλή προσκόλληση στη ΜΔ. Δεν παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές συσχετίσεις μεταξύ της προσκόλλησης στη ΜΔ και των δεικτών φλεγμονής (αδιπονεκτίνη και FGF21).","abstract_html":"Εισαγωγή: Η μεταβολικά σχετιζόμενη στεατωτική νόσος του ήπατος (Metabolic Associated Steatotic Liver Disease, MASLD) αποτελεί τη συχνότερη αιτία χρόνιας ηπατικής νόσου στον παιδικό πληθυσμό, επηρεάζοντας το 5,5-10% των παιδιών παγκοσμίως, με το ποσοστό να ανέρχεται στο 34% στα παιδιά με παχυσαρκία. Η φλεγμονή διαδραματίζει βασικό ρόλο στην παθογένεια της νόσου και αρκετοί δείκτες φλεγμονής έχουν προταθεί ως σημαντικό εργαλείο για την αξιολόγηση της πορείας της MASLD. Η επίδραση της δίαιτας μέσω των διατροφικών προτύπων και ειδικότερα της μεσογειακής δίαιτας (ΜΔ) στους δείκτες φλεγμονής που σχετίζονται με τη MASLD έχει ελάχιστα μελετηθεί σε παιδιά και εφήβους/ες. Σκοπός: Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η εξέταση της συσχέτισης της προσκόλλησης στη ΜΔ με τα επίπεδα δεικτών φλεγμονής σε δείγμα παιδιών και εφήβων με παχυσαρκία και MASLD. Μέθοδοι: Στη μελέτη συμπεριλήφθηκαν 76 παιδιά και έφηβοι/ες με υπερβαρότητα/παχυσαρκία, ηλικίας 12,4 (±1,8) ετών. Η διάγνωση της MASLD βασίστηκε στα αυξημένα επίπεδα αμινοτρανσφεράσης της αλανίνης (ALT) και/ή σε υπερηχογράφημα κοιλίας, με ταυτόχρονο αποκλεισμό άλλων αιτιών στεατωτικής νόσου του ήπατος. Η αξιολόγηση της προσκόλλησης στη ΜΔ πραγματοποιήθηκε με τους δείκτες KIDMED και KIDMED 2.0. Οι δείκτες φλεγμονής που εξετάστηκαν ήταν η αδιπονεκτίνη και ο ινοβλαστικός αυξητικός παράγοντας 21 (FGF21). Αποτελέσματα: Σύμφωνα με την αρχική έκδοση του δείκτη KIDMED, 42 (55,3%) παιδιά και έφηβοι/ες εμφάνισαν χαμηλή, 31 (40,8%) μέτρια και 3 (3,9%) υψηλή προσκόλληση στη ΜΔ. Με βάση τον αναθεωρημένο δείκτη KIDMED 2.0, 65 (85,5%) άτομα είχαν χαμηλή, 10 (13,2%) μέτρια και 1 (1,3%) υψηλή προσκόλληση στη ΜΔ. Δεν παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές συσχετίσεις μεταξύ της προσκόλλησης στη ΜΔ και των δεικτών φλεγμονής (p>0,05). Οι συσχετίσεις μεταξύ της προσκόλλησης στη ΜΔ και των βιοχημικών δεικτών δεν ήταν στατιστικά σημαντικές (p>0,05). Συμπέρασμα: Το δείγμα των παιδιών και των εφήβων είχε κυρίως χαμηλή προσκόλληση στη ΜΔ. Δεν παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές συσχετίσεις μεταξύ της προσκόλλησης στη ΜΔ και των δεικτών φλεγμονής (αδιπονεκτίνη και FGF21).","abstract_has_math":false,"creators":["Πετσούκης Γεώργιος","Petsoukis Georgios"],"institution":null,"degree_name":null,"degree_level":null,"degree_discipline":null,"degree_department":null,"school":null,"contributors":[],"advisors":[],"committee_chairs":[],"committee_members":[],"year":2026,"date_issued":"2026","date_published":"2026","updated_at":"2026-07-24T01:02:36Z","subjects":["Επιστήμες Υγείας","Health Sciences"],"languages":["Ελληνικά","Greek"],"rights":[],"rights_urls":[],"identifier_entries":[{"key":"dc:identifier","label":"Identifier","values":["uoadl:5410682"],"render_values":[{"text":"uoadl:5410682","href":null,"code":true}]}]},"links":{"outbound_url":"https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5410682","outbound_label":"Repository record","outbound_source":"dc:identifier"},"metadata_groups":[{"id":"people","label":"People","entries":[{"key":"dc:creator","label":"Author","values":["Πετσούκης Γεώργιος","Petsoukis Georgios"]}]},{"id":"academic_context","label":"Academic Context","entries":[{"key":"dc:date","label":"Dc Date","values":["2026"]},{"key":"dc:type","label":"Dc Type","values":["born_digital_postgraduate_thesis","Διπλωματική Εργασία","Postgraduate Thesis"]}]},{"id":"subjects_keywords","label":"Subjects and Keywords","entries":[{"key":"dc:subject","label":"Dc Subject","values":["Επιστήμες Υγείας","Health Sciences"]}]},{"id":"language_rights","label":"Language and Rights","entries":[{"key":"dc:language","label":"Dc Language","values":["Ελληνικά","Greek"]}]},{"id":"identifiers","label":"Identifiers","entries":[{"key":"dc:identifier","label":"Identifier","values":["uoadl:5410682","https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5410682"]}]},{"id":"additional","label":"Additional Metadata","entries":[{"key":"dc:description","label":"Description","values":["Εισαγωγή: Η μεταβολικά σχετιζόμενη στεατωτική νόσος του ήπατος (Metabolic Associated Steatotic Liver Disease, MASLD) αποτελεί τη συχνότερη αιτία χρόνιας ηπατικής νόσου στον παιδικό πληθυσμό, επηρεάζοντας το 5,5-10% των παιδιών παγκοσμίως, με το ποσοστό να ανέρχεται στο 34% στα παιδιά με παχυσαρκία. Η φλεγμονή διαδραματίζει βασικό ρόλο στην παθογένεια της νόσου και αρκετοί δείκτες φλεγμονής έχουν προταθεί ως σημαντικό εργαλείο για την αξιολόγηση της πορείας της MASLD. Η επίδραση της δίαιτας μέσω των διατροφικών προτύπων και ειδικότερα της μεσογειακής δίαιτας (ΜΔ) στους δείκτες φλεγμονής που σχετίζονται με τη MASLD έχει ελάχιστα μελετηθεί σε παιδιά και εφήβους/ες. Σκοπός: Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η εξέταση της συσχέτισης της προσκόλλησης στη ΜΔ με τα επίπεδα δεικτών φλεγμονής σε δείγμα παιδιών και εφήβων με παχυσαρκία και MASLD. Μέθοδοι: Στη μελέτη συμπεριλήφθηκαν 76 παιδιά και έφηβοι/ες με υπερβαρότητα/παχυσαρκία, ηλικίας 12,4 (±1,8) ετών. Η διάγνωση της MASLD βασίστηκε στα αυξημένα επίπεδα αμινοτρανσφεράσης της αλανίνης (ALT) και/ή σε υπερηχογράφημα κοιλίας, με ταυτόχρονο αποκλεισμό άλλων αιτιών στεατωτικής νόσου του ήπατος. Η αξιολόγηση της προσκόλλησης στη ΜΔ πραγματοποιήθηκε με τους δείκτες KIDMED και KIDMED 2.0. Οι δείκτες φλεγμονής που εξετάστηκαν ήταν η αδιπονεκτίνη και ο ινοβλαστικός αυξητικός παράγοντας 21 (FGF21). Αποτελέσματα: Σύμφωνα με την αρχική έκδοση του δείκτη KIDMED, 42 (55,3%) παιδιά και έφηβοι/ες εμφάνισαν χαμηλή, 31 (40,8%) μέτρια και 3 (3,9%) υψηλή προσκόλληση στη ΜΔ. Με βάση τον αναθεωρημένο δείκτη KIDMED 2.0, 65 (85,5%) άτομα είχαν χαμηλή, 10 (13,2%) μέτρια και 1 (1,3%) υψηλή προσκόλληση στη ΜΔ. Δεν παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές συσχετίσεις μεταξύ της προσκόλλησης στη ΜΔ και των δεικτών φλεγμονής (p>0,05). Οι συσχετίσεις μεταξύ της προσκόλλησης στη ΜΔ και των βιοχημικών δεικτών δεν ήταν στατιστικά σημαντικές (p>0,05). Συμπέρασμα: Το δείγμα των παιδιών και των εφήβων είχε κυρίως χαμηλή προσκόλληση στη ΜΔ. Δεν παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές συσχετίσεις μεταξύ της προσκόλλησης στη ΜΔ και των δεικτών φλεγμονής (αδιπονεκτίνη και FGF21).","Introduction: Metabolic Associated Steatotic Liver Disease (MASLD) is the most common cause of chronic liver disease in the child population, affecting 5.5-10% of children worldwide, with the rate rising to 34% for children and adolescents with obesity. Inflammation plays a key role in the pathogenesis of the disease and several inflammatory markers have been proposed as an important tool for assessing the course of MASLD. The effect of diet through nutritional patterns and in particular the Mediterranean diet (MD) on inflammatory markers associated with MASLD has been poorly studied in children and adolescents. Objective: The aim of the present study is to examine the association of adherence to MD with levels of inflammatory markers in a sample of children and adolescents with obesity and MASLD. Methods: The study included 76 children and adolescents with overweight/obesity aged 12,4 (±1,8) years. The diagnosis of MASLD was based on elevated alanine aminotransferase (ALT) levels and/or abdominal ultrasound, with the simultaneous exclusion of other causes of steatotic liver. The assessment of adherence to the MD was evaluated with the KIDMED and KIDMED 2.0 indicators. The inflammatory markers examined were adiponectin and Fibroblast Growth Factor 21 (FGF21). Results: According to the original version of KIDMED index, 42 (55.3%) children and adolescents showed low, 31 (40.8%) moderate and 3 (3.9%) high adherence to MD. Based on the revised KIDMED 2.0 index, 65 (85.5%) individuals had low, 10 (13.2%) moderate and 1 (1.3%) high adherence to MD. No statistically significant correlations were observed between adherence to the MD and inflammatory markers (p>0,05). No statistically significant correlations were observed between adherence to the MD and biochemical markers (p>0,05). Conclusion: The sample of children and adolescents had mainly low adherence to MD. No statistically significant correlations were observed between adherence to the MD and inflammation markers (adiponectin and FGF21)."]},{"key":"dc:title","label":"Title","values":["Συσχέτιση της προσκόλλησης στη μεσογειακή δίαιτα με δείκτες φλεγμονής σε δείγμα παιδιών και εφήβων με παχυσαρκία και μεταβολικά σχετιζόμενη στεατωτική νόσο του ήπατος"]}]}],"canonical_facts":{"dc:creator":["Πετσούκης Γεώργιος","Petsoukis Georgios"],"dc:date":["2026"],"dc:description":["Εισαγωγή: Η μεταβολικά σχετιζόμενη στεατωτική νόσος του ήπατος (Metabolic Associated Steatotic Liver Disease, MASLD) αποτελεί τη συχνότερη αιτία χρόνιας ηπατικής νόσου στον παιδικό πληθυσμό, επηρεάζοντας το 5,5-10% των παιδιών παγκοσμίως, με το ποσοστό να ανέρχεται στο 34% στα παιδιά με παχυσαρκία. Η φλεγμονή διαδραματίζει βασικό ρόλο στην παθογένεια της νόσου και αρκετοί δείκτες φλεγμονής έχουν προταθεί ως σημαντικό εργαλείο για την αξιολόγηση της πορείας της MASLD. Η επίδραση της δίαιτας μέσω των διατροφικών προτύπων και ειδικότερα της μεσογειακής δίαιτας (ΜΔ) στους δείκτες φλεγμονής που σχετίζονται με τη MASLD έχει ελάχιστα μελετηθεί σε παιδιά και εφήβους/ες. Σκοπός: Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η εξέταση της συσχέτισης της προσκόλλησης στη ΜΔ με τα επίπεδα δεικτών φλεγμονής σε δείγμα παιδιών και εφήβων με παχυσαρκία και MASLD. Μέθοδοι: Στη μελέτη συμπεριλήφθηκαν 76 παιδιά και έφηβοι/ες με υπερβαρότητα/παχυσαρκία, ηλικίας 12,4 (±1,8) ετών. Η διάγνωση της MASLD βασίστηκε στα αυξημένα επίπεδα αμινοτρανσφεράσης της αλανίνης (ALT) και/ή σε υπερηχογράφημα κοιλίας, με ταυτόχρονο αποκλεισμό άλλων αιτιών στεατωτικής νόσου του ήπατος. Η αξιολόγηση της προσκόλλησης στη ΜΔ πραγματοποιήθηκε με τους δείκτες KIDMED και KIDMED 2.0. Οι δείκτες φλεγμονής που εξετάστηκαν ήταν η αδιπονεκτίνη και ο ινοβλαστικός αυξητικός παράγοντας 21 (FGF21). Αποτελέσματα: Σύμφωνα με την αρχική έκδοση του δείκτη KIDMED, 42 (55,3%) παιδιά και έφηβοι/ες εμφάνισαν χαμηλή, 31 (40,8%) μέτρια και 3 (3,9%) υψηλή προσκόλληση στη ΜΔ. Με βάση τον αναθεωρημένο δείκτη KIDMED 2.0, 65 (85,5%) άτομα είχαν χαμηλή, 10 (13,2%) μέτρια και 1 (1,3%) υψηλή προσκόλληση στη ΜΔ. Δεν παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές συσχετίσεις μεταξύ της προσκόλλησης στη ΜΔ και των δεικτών φλεγμονής (p>0,05). Οι συσχετίσεις μεταξύ της προσκόλλησης στη ΜΔ και των βιοχημικών δεικτών δεν ήταν στατιστικά σημαντικές (p>0,05). Συμπέρασμα: Το δείγμα των παιδιών και των εφήβων είχε κυρίως χαμηλή προσκόλληση στη ΜΔ. Δεν παρατηρήθηκαν στατιστικά σημαντικές συσχετίσεις μεταξύ της προσκόλλησης στη ΜΔ και των δεικτών φλεγμονής (αδιπονεκτίνη και FGF21).","Introduction: Metabolic Associated Steatotic Liver Disease (MASLD) is the most common cause of chronic liver disease in the child population, affecting 5.5-10% of children worldwide, with the rate rising to 34% for children and adolescents with obesity. Inflammation plays a key role in the pathogenesis of the disease and several inflammatory markers have been proposed as an important tool for assessing the course of MASLD. The effect of diet through nutritional patterns and in particular the Mediterranean diet (MD) on inflammatory markers associated with MASLD has been poorly studied in children and adolescents. Objective: The aim of the present study is to examine the association of adherence to MD with levels of inflammatory markers in a sample of children and adolescents with obesity and MASLD. Methods: The study included 76 children and adolescents with overweight/obesity aged 12,4 (±1,8) years. The diagnosis of MASLD was based on elevated alanine aminotransferase (ALT) levels and/or abdominal ultrasound, with the simultaneous exclusion of other causes of steatotic liver. The assessment of adherence to the MD was evaluated with the KIDMED and KIDMED 2.0 indicators. The inflammatory markers examined were adiponectin and Fibroblast Growth Factor 21 (FGF21). Results: According to the original version of KIDMED index, 42 (55.3%) children and adolescents showed low, 31 (40.8%) moderate and 3 (3.9%) high adherence to MD. Based on the revised KIDMED 2.0 index, 65 (85.5%) individuals had low, 10 (13.2%) moderate and 1 (1.3%) high adherence to MD. No statistically significant correlations were observed between adherence to the MD and inflammatory markers (p>0,05). No statistically significant correlations were observed between adherence to the MD and biochemical markers (p>0,05). Conclusion: The sample of children and adolescents had mainly low adherence to MD. No statistically significant correlations were observed between adherence to the MD and inflammation markers (adiponectin and FGF21)."],"dc:identifier":["uoadl:5410682","https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5410682"],"dc:language":["Ελληνικά","Greek"],"dc:subject":["Επιστήμες Υγείας","Health Sciences"],"dc:title":["Συσχέτιση της προσκόλλησης στη μεσογειακή δίαιτα με δείκτες φλεγμονής σε δείγμα παιδιών και εφήβων με παχυσαρκία και μεταβολικά σχετιζόμενη στεατωτική νόσο του ήπατος"],"dc:type":["born_digital_postgraduate_thesis","Διπλωματική Εργασία","Postgraduate Thesis"]},"updated_at":"2026-07-24T01:02:36Z"}