{"id":{"repo_id":"athens","oai_identifier":"oai:lib.uoa.gr:uoadl:5410364"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/athens/oai:lib.uoa.gr:uoadl:5410364","repository":{"repo_id":"athens","name":"National and Kapodistrian University of Athens","base_url":"https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/frontend/oaipmh"},"display":{"title":"Η διερεύνηση της διατροφικής συμπεριφοράς των ασθενών με Σακχαρώδη Διαβήτη σε σύγκριση με υγιείς μάρτυρες μελέτης μέσω ερωτηματολογίου","abstract":"Η διαχείριση του Σακχαρώδους Διαβήτη (ΣΔ) απαιτεί σημαντικές διατροφικές προσαρμογές, οι οποίες συχνά επηρεάζονται από ψυχολογικούς και συμπεριφορικούς παράγοντες. Σκοπός της μελέτης ήταν η διερεύνηση και σύγκριση της διατροφικής συμπεριφοράς μεταξύ ασθενών με ΣΔ και υγιών μαρτύρων, καθώς και η επίδρασή της στον Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ). Το δείγμα των συνολικά 200 ατόμων συμπλήρωσε το ερωτηματολόγιο Three-Factor Eating Questionnaire-R18 (TFEQ-R18). Η στατιστική ανάλυση πραγματοποιήθηκε με το λογισμικό STATA (t-test και πολλαπλή γραμμική παλινδρόμηση). Οι ασθενείς με ΣΔ εμφάνισαν στατιστικά σημαντικά υψηλότερες τιμές στην κατανάλωση τροφής λόγω άγχους (Q4, p=0,031), στη δυσκολία διακοπής του γεύματος (Q9, p=0,016) και στην κατανάλωση φαγητού χωρίς πείνα (Q17, p=0,006). Η πολλαπλή γραμμική παλινδρόμηση έδειξε ότι ο Σακχαρώδης Διαβήτης αποτελεί ισχυρό προγνωστικό παράγοντα για αυξημένο ΔΜΣ. Συμπερασματικά, οι ασθενείς με ΣΔ παρουσιάζουν αυξημένη ευαλωτότητα σε συναισθηματικά ερεθίσματα που οδηγούν σε ανεξέλεγχτη λήψη τροφής, γεγονός που συνδέεται με αυξημένο ΔΜΣ.","abstract_html":"Η διαχείριση του Σακχαρώδους Διαβήτη (ΣΔ) απαιτεί σημαντικές διατροφικές προσαρμογές, οι οποίες συχνά επηρεάζονται από ψυχολογικούς και συμπεριφορικούς παράγοντες. Σκοπός της μελέτης ήταν η διερεύνηση και σύγκριση της διατροφικής συμπεριφοράς μεταξύ ασθενών με ΣΔ και υγιών μαρτύρων, καθώς και η επίδρασή της στον Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ). Το δείγμα των συνολικά 200 ατόμων συμπλήρωσε το ερωτηματολόγιο Three-Factor Eating Questionnaire-R18 (TFEQ-R18). Η στατιστική ανάλυση πραγματοποιήθηκε με το λογισμικό STATA (t-test και πολλαπλή γραμμική παλινδρόμηση). Οι ασθενείς με ΣΔ εμφάνισαν στατιστικά σημαντικά υψηλότερες τιμές στην κατανάλωση τροφής λόγω άγχους (Q4, p=0,031), στη δυσκολία διακοπής του γεύματος (Q9, p=0,016) και στην κατανάλωση φαγητού χωρίς πείνα (Q17, p=0,006). Η πολλαπλή γραμμική παλινδρόμηση έδειξε ότι ο Σακχαρώδης Διαβήτης αποτελεί ισχυρό προγνωστικό παράγοντα για αυξημένο ΔΜΣ. Συμπερασματικά, οι ασθενείς με ΣΔ παρουσιάζουν αυξημένη ευαλωτότητα σε συναισθηματικά ερεθίσματα που οδηγούν σε ανεξέλεγχτη λήψη τροφής, γεγονός που συνδέεται με αυξημένο ΔΜΣ.","abstract_has_math":false,"creators":["Κωνσταντινίδη Λυδία","Konstantinidi Lydia"],"institution":null,"degree_name":null,"degree_level":null,"degree_discipline":null,"degree_department":null,"school":null,"contributors":[],"advisors":[],"committee_chairs":[],"committee_members":[],"year":2026,"date_issued":"2026","date_published":"2026","updated_at":"2026-07-24T01:02:36Z","subjects":["Επιστήμες Υγείας","Health Sciences"],"languages":["Ελληνικά","Greek"],"rights":[],"rights_urls":[],"identifier_entries":[{"key":"dc:identifier","label":"Identifier","values":["uoadl:5410364"],"render_values":[{"text":"uoadl:5410364","href":null,"code":true}]}]},"links":{"outbound_url":"https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5410364","outbound_label":"Repository record","outbound_source":"dc:identifier"},"metadata_groups":[{"id":"people","label":"People","entries":[{"key":"dc:creator","label":"Author","values":["Κωνσταντινίδη Λυδία","Konstantinidi Lydia"]}]},{"id":"academic_context","label":"Academic Context","entries":[{"key":"dc:date","label":"Dc Date","values":["2026"]},{"key":"dc:type","label":"Dc Type","values":["born_digital_postgraduate_thesis","Διπλωματική Εργασία","Postgraduate Thesis"]}]},{"id":"subjects_keywords","label":"Subjects and Keywords","entries":[{"key":"dc:subject","label":"Dc Subject","values":["Επιστήμες Υγείας","Health Sciences"]}]},{"id":"language_rights","label":"Language and Rights","entries":[{"key":"dc:language","label":"Dc Language","values":["Ελληνικά","Greek"]}]},{"id":"identifiers","label":"Identifiers","entries":[{"key":"dc:identifier","label":"Identifier","values":["uoadl:5410364","https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5410364"]}]},{"id":"additional","label":"Additional Metadata","entries":[{"key":"dc:description","label":"Description","values":["Η διαχείριση του Σακχαρώδους Διαβήτη (ΣΔ) απαιτεί σημαντικές διατροφικές προσαρμογές, οι οποίες συχνά επηρεάζονται από ψυχολογικούς και συμπεριφορικούς παράγοντες. Σκοπός της μελέτης ήταν η διερεύνηση και σύγκριση της διατροφικής συμπεριφοράς μεταξύ ασθενών με ΣΔ και υγιών μαρτύρων, καθώς και η επίδρασή της στον Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ). Το δείγμα των συνολικά 200 ατόμων συμπλήρωσε το ερωτηματολόγιο Three-Factor Eating Questionnaire-R18 (TFEQ-R18). Η στατιστική ανάλυση πραγματοποιήθηκε με το λογισμικό STATA (t-test και πολλαπλή γραμμική παλινδρόμηση). Οι ασθενείς με ΣΔ εμφάνισαν στατιστικά σημαντικά υψηλότερες τιμές στην κατανάλωση τροφής λόγω άγχους (Q4, p=0,031), στη δυσκολία διακοπής του γεύματος (Q9, p=0,016) και στην κατανάλωση φαγητού χωρίς πείνα (Q17, p=0,006). Η πολλαπλή γραμμική παλινδρόμηση έδειξε ότι ο Σακχαρώδης Διαβήτης αποτελεί ισχυρό προγνωστικό παράγοντα για αυξημένο ΔΜΣ. Συμπερασματικά, οι ασθενείς με ΣΔ παρουσιάζουν αυξημένη ευαλωτότητα σε συναισθηματικά ερεθίσματα που οδηγούν σε ανεξέλεγχτη λήψη τροφής, γεγονός που συνδέεται με αυξημένο ΔΜΣ.","Managing Diabetes Mellitus (DM) requires major dietary adjustments, which are frequently influenced by psychological and behavioral factors. The objective of this study was to investigate and compare eating behaviors between patients with DM and healthy controls, as well as to examine their impact on Body Mass Index (BMI). A sample of 200 participants completed the Three-Factor Eating Questionnaire-R18 (TFEQ-R18). Statistical analysis was performed using STATA software (t-tests and multiple linear regression). Patients with DM showed statistically significant higher scores in food consumption due to anxiety (Q4, p=0.031), difficulty stopping eating during a meal (Q9, p=0.016), and eating without feeling hungry (Q17, p=0.006). Multiple linear regression demonstrated that DM is a strong predictor of increased BMI. In conclusion, patients with DM exhibit increased vulnerability to emotional stimuli leading to uncontrolled food intake, which is directly linked to a higher BMI."]},{"key":"dc:title","label":"Title","values":["Η διερεύνηση της διατροφικής συμπεριφοράς των ασθενών με Σακχαρώδη Διαβήτη σε σύγκριση με υγιείς μάρτυρες μελέτης μέσω ερωτηματολογίου"]}]}],"canonical_facts":{"dc:creator":["Κωνσταντινίδη Λυδία","Konstantinidi Lydia"],"dc:date":["2026"],"dc:description":["Η διαχείριση του Σακχαρώδους Διαβήτη (ΣΔ) απαιτεί σημαντικές διατροφικές προσαρμογές, οι οποίες συχνά επηρεάζονται από ψυχολογικούς και συμπεριφορικούς παράγοντες. Σκοπός της μελέτης ήταν η διερεύνηση και σύγκριση της διατροφικής συμπεριφοράς μεταξύ ασθενών με ΣΔ και υγιών μαρτύρων, καθώς και η επίδρασή της στον Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ). Το δείγμα των συνολικά 200 ατόμων συμπλήρωσε το ερωτηματολόγιο Three-Factor Eating Questionnaire-R18 (TFEQ-R18). Η στατιστική ανάλυση πραγματοποιήθηκε με το λογισμικό STATA (t-test και πολλαπλή γραμμική παλινδρόμηση). Οι ασθενείς με ΣΔ εμφάνισαν στατιστικά σημαντικά υψηλότερες τιμές στην κατανάλωση τροφής λόγω άγχους (Q4, p=0,031), στη δυσκολία διακοπής του γεύματος (Q9, p=0,016) και στην κατανάλωση φαγητού χωρίς πείνα (Q17, p=0,006). Η πολλαπλή γραμμική παλινδρόμηση έδειξε ότι ο Σακχαρώδης Διαβήτης αποτελεί ισχυρό προγνωστικό παράγοντα για αυξημένο ΔΜΣ. Συμπερασματικά, οι ασθενείς με ΣΔ παρουσιάζουν αυξημένη ευαλωτότητα σε συναισθηματικά ερεθίσματα που οδηγούν σε ανεξέλεγχτη λήψη τροφής, γεγονός που συνδέεται με αυξημένο ΔΜΣ.","Managing Diabetes Mellitus (DM) requires major dietary adjustments, which are frequently influenced by psychological and behavioral factors. The objective of this study was to investigate and compare eating behaviors between patients with DM and healthy controls, as well as to examine their impact on Body Mass Index (BMI). A sample of 200 participants completed the Three-Factor Eating Questionnaire-R18 (TFEQ-R18). Statistical analysis was performed using STATA software (t-tests and multiple linear regression). Patients with DM showed statistically significant higher scores in food consumption due to anxiety (Q4, p=0.031), difficulty stopping eating during a meal (Q9, p=0.016), and eating without feeling hungry (Q17, p=0.006). Multiple linear regression demonstrated that DM is a strong predictor of increased BMI. In conclusion, patients with DM exhibit increased vulnerability to emotional stimuli leading to uncontrolled food intake, which is directly linked to a higher BMI."],"dc:identifier":["uoadl:5410364","https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5410364"],"dc:language":["Ελληνικά","Greek"],"dc:subject":["Επιστήμες Υγείας","Health Sciences"],"dc:title":["Η διερεύνηση της διατροφικής συμπεριφοράς των ασθενών με Σακχαρώδη Διαβήτη σε σύγκριση με υγιείς μάρτυρες μελέτης μέσω ερωτηματολογίου"],"dc:type":["born_digital_postgraduate_thesis","Διπλωματική Εργασία","Postgraduate Thesis"]},"updated_at":"2026-07-24T01:02:36Z"}