{"id":{"repo_id":"athens","oai_identifier":"oai:lib.uoa.gr:uoadl:5376301"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/athens/oai:lib.uoa.gr:uoadl:5376301","repository":{"repo_id":"athens","name":"National and Kapodistrian University of Athens","base_url":"https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/frontend/oaipmh"},"display":{"title":"Οι τροφοί στην ελληνο-ρωμαϊκή Αίγυπτο μέσω των ελληνικών παπύρων","abstract":"Η παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει τον θεσμό της τροφού στην ελληνο-ρωμαϊκή Αίγυπτο μέσα από τη μελέτη των ελληνικών παπύρων και ιδιαίτερα των συμβολαίων θηλασμού («συγγραφαὶ τροφίτιδος»). Στόχος της έρευνας είναι η ανάδειξη του κοινωνικού, οικονομικού και νομικού ρόλου των τροφών, καθώς και η διερεύνηση των συνθηκών εργασίας τους, των οικονομικών απολαβών τους και της σχέσης τους με πρακτικές, όπως η έκθεση βρεφών (“expositio infantium”). Η εργασία επικεντρώνεται χρονικά στην περίοδο από τον 3ο αιώνα π.Χ. έως και τον 3ο αιώνα μ.Χ., περίοδο κατά την οποία παρατηρείται αυξημένη παρουσία σχετικών παπυρικών τεκμηρίων. Η μελέτη βασίζεται κυρίως σε δημόσια και ιδιωτικά παπυρικά έγγραφα, αποδείξεις πληρωμών και επιστολές της ελληνο-ρωμαϊκής εποχής, τα οποία προσφέρουν πολύτιμες πληροφορίες για την καθημερινή ζωή και τις κοινωνικές πρακτικές της εποχής. Μέσα από την ιστορικο-ερμηνευτική και συγκριτική ανάλυση των πηγών εξετάζονται η μορφή και η ονοματολογία των συμβολαίων θηλασμού, οι όροι απασχόλησης των τροφών, η διάρκεια των συμβάσεων, οι χρηματικές και υλικές απολαβές, καθώς και οι ποινικές ρήτρες που προέβλεπαν τα συμβόλαια σε περίπτωση παραβίασης των όρων τους. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη σημασία του μητρικού γάλακτος ως κοινωνικού και οικονομικού αγαθού, αλλά και στους περιορισμούς που επιβάλλονταν στις τροφούς, κυρίως σε ζητήματα σεξουαλικής συμπεριφοράς και προσωπικής ζωής. Παράλληλα, αναλύεται η πρακτική της έκθεσης βρεφών και οι κοινωνικοί, οικονομικοί και πολιτισμικοί παράγοντες που συνέβαλαν στην εμφάνισή της στην ελληνο-ρωμαϊκή Αίγυπτο. Τα συμπεράσματα της εργασίας δείχνουν ότι η τροφός δεν αποτελούσε απλώς μια μορφή οικιακής βοηθού, αλλά μια εργαζόμενη γυναίκα ενταγμένη σε ένα οργανωμένο πλαίσιο εργασιακών και οικονομικών σχέσεων. Τα παπυρικά συμβόλαια αποκαλύπτουν τη θεσμοθέτηση της φροντίδας των βρεφών και αναδεικνύουν τη συμβολή των τροφών στην οικογενειακή, κοινωνική και οικονομική ζωή της ελληνο-ρωμαϊκής Αιγύπτου.","abstract_html":"Η παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει τον θεσμό της τροφού στην ελληνο-ρωμαϊκή Αίγυπτο μέσα από τη μελέτη των ελληνικών παπύρων και ιδιαίτερα των συμβολαίων θηλασμού («συγγραφαὶ τροφίτιδος»). Στόχος της έρευνας είναι η ανάδειξη του κοινωνικού, οικονομικού και νομικού ρόλου των τροφών, καθώς και η διερεύνηση των συνθηκών εργασίας τους, των οικονομικών απολαβών τους και της σχέσης τους με πρακτικές, όπως η έκθεση βρεφών (“expositio infantium”). Η εργασία επικεντρώνεται χρονικά στην περίοδο από τον 3ο αιώνα π.Χ. έως και τον 3ο αιώνα μ.Χ., περίοδο κατά την οποία παρατηρείται αυξημένη παρουσία σχετικών παπυρικών τεκμηρίων. Η μελέτη βασίζεται κυρίως σε δημόσια και ιδιωτικά παπυρικά έγγραφα, αποδείξεις πληρωμών και επιστολές της ελληνο-ρωμαϊκής εποχής, τα οποία προσφέρουν πολύτιμες πληροφορίες για την καθημερινή ζωή και τις κοινωνικές πρακτικές της εποχής. Μέσα από την ιστορικο-ερμηνευτική και συγκριτική ανάλυση των πηγών εξετάζονται η μορφή και η ονοματολογία των συμβολαίων θηλασμού, οι όροι απασχόλησης των τροφών, η διάρκεια των συμβάσεων, οι χρηματικές και υλικές απολαβές, καθώς και οι ποινικές ρήτρες που προέβλεπαν τα συμβόλαια σε περίπτωση παραβίασης των όρων τους. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη σημασία του μητρικού γάλακτος ως κοινωνικού και οικονομικού αγαθού, αλλά και στους περιορισμούς που επιβάλλονταν στις τροφούς, κυρίως σε ζητήματα σεξουαλικής συμπεριφοράς και προσωπικής ζωής. Παράλληλα, αναλύεται η πρακτική της έκθεσης βρεφών και οι κοινωνικοί, οικονομικοί και πολιτισμικοί παράγοντες που συνέβαλαν στην εμφάνισή της στην ελληνο-ρωμαϊκή Αίγυπτο. Τα συμπεράσματα της εργασίας δείχνουν ότι η τροφός δεν αποτελούσε απλώς μια μορφή οικιακής βοηθού, αλλά μια εργαζόμενη γυναίκα ενταγμένη σε ένα οργανωμένο πλαίσιο εργασιακών και οικονομικών σχέσεων. Τα παπυρικά συμβόλαια αποκαλύπτουν τη θεσμοθέτηση της φροντίδας των βρεφών και αναδεικνύουν τη συμβολή των τροφών στην οικογενειακή, κοινωνική και οικονομική ζωή της ελληνο-ρωμαϊκής Αιγύπτου.","abstract_has_math":false,"creators":["Κυριαζή Πανδώρα","Kyriazi Pandora"],"institution":null,"degree_name":null,"degree_level":null,"degree_discipline":null,"degree_department":null,"school":null,"contributors":[],"advisors":[],"committee_chairs":[],"committee_members":[],"year":2026,"date_issued":"2026","date_published":"2026","updated_at":"2026-07-24T01:02:24Z","subjects":["Γλώσσα – Λογοτεχνία","Language – Literature"],"languages":["Ελληνικά","Greek"],"rights":[],"rights_urls":[],"identifier_entries":[{"key":"dc:identifier","label":"Identifier","values":["uoadl:5376301"],"render_values":[{"text":"uoadl:5376301","href":null,"code":true}]}]},"links":{"outbound_url":"https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5376301","outbound_label":"Repository record","outbound_source":"dc:identifier"},"metadata_groups":[{"id":"people","label":"People","entries":[{"key":"dc:creator","label":"Author","values":["Κυριαζή Πανδώρα","Kyriazi Pandora"]}]},{"id":"academic_context","label":"Academic Context","entries":[{"key":"dc:date","label":"Dc Date","values":["2026"]},{"key":"dc:type","label":"Dc Type","values":["born_digital_postgraduate_thesis","Διπλωματική Εργασία","Postgraduate Thesis"]}]},{"id":"subjects_keywords","label":"Subjects and Keywords","entries":[{"key":"dc:subject","label":"Dc Subject","values":["Γλώσσα – Λογοτεχνία","Language – Literature"]}]},{"id":"language_rights","label":"Language and Rights","entries":[{"key":"dc:language","label":"Dc Language","values":["Ελληνικά","Greek"]}]},{"id":"identifiers","label":"Identifiers","entries":[{"key":"dc:identifier","label":"Identifier","values":["uoadl:5376301","https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5376301"]}]},{"id":"additional","label":"Additional Metadata","entries":[{"key":"dc:description","label":"Description","values":["Η παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει τον θεσμό της τροφού στην ελληνο-ρωμαϊκή Αίγυπτο μέσα από τη μελέτη των ελληνικών παπύρων και ιδιαίτερα των συμβολαίων θηλασμού («συγγραφαὶ τροφίτιδος»). Στόχος της έρευνας είναι η ανάδειξη του κοινωνικού, οικονομικού και νομικού ρόλου των τροφών, καθώς και η διερεύνηση των συνθηκών εργασίας τους, των οικονομικών απολαβών τους και της σχέσης τους με πρακτικές, όπως η έκθεση βρεφών (“expositio infantium”). Η εργασία επικεντρώνεται χρονικά στην περίοδο από τον 3ο αιώνα π.Χ. έως και τον 3ο αιώνα μ.Χ., περίοδο κατά την οποία παρατηρείται αυξημένη παρουσία σχετικών παπυρικών τεκμηρίων. Η μελέτη βασίζεται κυρίως σε δημόσια και ιδιωτικά παπυρικά έγγραφα, αποδείξεις πληρωμών και επιστολές της ελληνο-ρωμαϊκής εποχής, τα οποία προσφέρουν πολύτιμες πληροφορίες για την καθημερινή ζωή και τις κοινωνικές πρακτικές της εποχής. Μέσα από την ιστορικο-ερμηνευτική και συγκριτική ανάλυση των πηγών εξετάζονται η μορφή και η ονοματολογία των συμβολαίων θηλασμού, οι όροι απασχόλησης των τροφών, η διάρκεια των συμβάσεων, οι χρηματικές και υλικές απολαβές, καθώς και οι ποινικές ρήτρες που προέβλεπαν τα συμβόλαια σε περίπτωση παραβίασης των όρων τους. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη σημασία του μητρικού γάλακτος ως κοινωνικού και οικονομικού αγαθού, αλλά και στους περιορισμούς που επιβάλλονταν στις τροφούς, κυρίως σε ζητήματα σεξουαλικής συμπεριφοράς και προσωπικής ζωής. Παράλληλα, αναλύεται η πρακτική της έκθεσης βρεφών και οι κοινωνικοί, οικονομικοί και πολιτισμικοί παράγοντες που συνέβαλαν στην εμφάνισή της στην ελληνο-ρωμαϊκή Αίγυπτο. Τα συμπεράσματα της εργασίας δείχνουν ότι η τροφός δεν αποτελούσε απλώς μια μορφή οικιακής βοηθού, αλλά μια εργαζόμενη γυναίκα ενταγμένη σε ένα οργανωμένο πλαίσιο εργασιακών και οικονομικών σχέσεων. Τα παπυρικά συμβόλαια αποκαλύπτουν τη θεσμοθέτηση της φροντίδας των βρεφών και αναδεικνύουν τη συμβολή των τροφών στην οικογενειακή, κοινωνική και οικονομική ζωή της ελληνο-ρωμαϊκής Αιγύπτου.","This postgraduate thesis examines the institution of wet nurses in Greco-Roman Egypt through the study of Greek papyri, with particular emphasis on nursing contracts (“syngraphai trophitidos”). The main aim of the research is to highlight the social, economic, and legal role of wet nurses, while also investigating their working conditions, financial remuneration, and their connection with practices such as infant exposure (“expositio infantium”). Chronologically, the study focuses on the period from the 3rd century BCE to the 3rd century CE, during which a significant number of relevant papyrological documents survive. The research is primarily based on public and private papyrus documents, payment receipts, and letters from the Greco-Roman period, which provide valuable evidence concerning everyday life and social practices of the era. Through a historical-interpretive and comparative analysis of these sources, the thesis examines the form and terminology of nursing contracts, the employment conditions of wet nurses, the duration of contracts, financial and material compensation, as well as the penalty clauses imposed in cases of contractual violation. Special emphasis is placed on the value of breast milk as both a social and economic commodity, as well as on the restrictions imposed upon wet nurses, especially regarding sexual behavior and aspects of personal life. At the same time, the study analyzes the practice of infant exposure and the social, economic, and cultural factors that contributed to its occurrence in Greco-Roman Egypt. The conclusions of the thesis demonstrate that the wet nurse was not merely a domestic servant, but rather a working woman integrated into a structured framework of labor and economic relations. The papyrological contracts reveal the institutionalization of infant care and highlight the contribution of wet nurses to the family, social, and economic life of Greco-Roman Egypt."]},{"key":"dc:title","label":"Title","values":["Οι τροφοί στην ελληνο-ρωμαϊκή Αίγυπτο μέσω των ελληνικών παπύρων"]}]}],"canonical_facts":{"dc:creator":["Κυριαζή Πανδώρα","Kyriazi Pandora"],"dc:date":["2026"],"dc:description":["Η παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει τον θεσμό της τροφού στην ελληνο-ρωμαϊκή Αίγυπτο μέσα από τη μελέτη των ελληνικών παπύρων και ιδιαίτερα των συμβολαίων θηλασμού («συγγραφαὶ τροφίτιδος»). Στόχος της έρευνας είναι η ανάδειξη του κοινωνικού, οικονομικού και νομικού ρόλου των τροφών, καθώς και η διερεύνηση των συνθηκών εργασίας τους, των οικονομικών απολαβών τους και της σχέσης τους με πρακτικές, όπως η έκθεση βρεφών (“expositio infantium”). Η εργασία επικεντρώνεται χρονικά στην περίοδο από τον 3ο αιώνα π.Χ. έως και τον 3ο αιώνα μ.Χ., περίοδο κατά την οποία παρατηρείται αυξημένη παρουσία σχετικών παπυρικών τεκμηρίων. Η μελέτη βασίζεται κυρίως σε δημόσια και ιδιωτικά παπυρικά έγγραφα, αποδείξεις πληρωμών και επιστολές της ελληνο-ρωμαϊκής εποχής, τα οποία προσφέρουν πολύτιμες πληροφορίες για την καθημερινή ζωή και τις κοινωνικές πρακτικές της εποχής. Μέσα από την ιστορικο-ερμηνευτική και συγκριτική ανάλυση των πηγών εξετάζονται η μορφή και η ονοματολογία των συμβολαίων θηλασμού, οι όροι απασχόλησης των τροφών, η διάρκεια των συμβάσεων, οι χρηματικές και υλικές απολαβές, καθώς και οι ποινικές ρήτρες που προέβλεπαν τα συμβόλαια σε περίπτωση παραβίασης των όρων τους. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη σημασία του μητρικού γάλακτος ως κοινωνικού και οικονομικού αγαθού, αλλά και στους περιορισμούς που επιβάλλονταν στις τροφούς, κυρίως σε ζητήματα σεξουαλικής συμπεριφοράς και προσωπικής ζωής. Παράλληλα, αναλύεται η πρακτική της έκθεσης βρεφών και οι κοινωνικοί, οικονομικοί και πολιτισμικοί παράγοντες που συνέβαλαν στην εμφάνισή της στην ελληνο-ρωμαϊκή Αίγυπτο. Τα συμπεράσματα της εργασίας δείχνουν ότι η τροφός δεν αποτελούσε απλώς μια μορφή οικιακής βοηθού, αλλά μια εργαζόμενη γυναίκα ενταγμένη σε ένα οργανωμένο πλαίσιο εργασιακών και οικονομικών σχέσεων. Τα παπυρικά συμβόλαια αποκαλύπτουν τη θεσμοθέτηση της φροντίδας των βρεφών και αναδεικνύουν τη συμβολή των τροφών στην οικογενειακή, κοινωνική και οικονομική ζωή της ελληνο-ρωμαϊκής Αιγύπτου.","This postgraduate thesis examines the institution of wet nurses in Greco-Roman Egypt through the study of Greek papyri, with particular emphasis on nursing contracts (“syngraphai trophitidos”). The main aim of the research is to highlight the social, economic, and legal role of wet nurses, while also investigating their working conditions, financial remuneration, and their connection with practices such as infant exposure (“expositio infantium”). Chronologically, the study focuses on the period from the 3rd century BCE to the 3rd century CE, during which a significant number of relevant papyrological documents survive. The research is primarily based on public and private papyrus documents, payment receipts, and letters from the Greco-Roman period, which provide valuable evidence concerning everyday life and social practices of the era. Through a historical-interpretive and comparative analysis of these sources, the thesis examines the form and terminology of nursing contracts, the employment conditions of wet nurses, the duration of contracts, financial and material compensation, as well as the penalty clauses imposed in cases of contractual violation. Special emphasis is placed on the value of breast milk as both a social and economic commodity, as well as on the restrictions imposed upon wet nurses, especially regarding sexual behavior and aspects of personal life. At the same time, the study analyzes the practice of infant exposure and the social, economic, and cultural factors that contributed to its occurrence in Greco-Roman Egypt. The conclusions of the thesis demonstrate that the wet nurse was not merely a domestic servant, but rather a working woman integrated into a structured framework of labor and economic relations. The papyrological contracts reveal the institutionalization of infant care and highlight the contribution of wet nurses to the family, social, and economic life of Greco-Roman Egypt."],"dc:identifier":["uoadl:5376301","https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5376301"],"dc:language":["Ελληνικά","Greek"],"dc:subject":["Γλώσσα – Λογοτεχνία","Language – Literature"],"dc:title":["Οι τροφοί στην ελληνο-ρωμαϊκή Αίγυπτο μέσω των ελληνικών παπύρων"],"dc:type":["born_digital_postgraduate_thesis","Διπλωματική Εργασία","Postgraduate Thesis"]},"updated_at":"2026-07-24T01:02:24Z"}