{"id":{"repo_id":"athens","oai_identifier":"oai:lib.uoa.gr:uoadl:5375540"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/athens/oai:lib.uoa.gr:uoadl:5375540","repository":{"repo_id":"athens","name":"National and Kapodistrian University of Athens","base_url":"https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/frontend/oaipmh"},"display":{"title":"Μελέτη της επίδρασης ακτινοβολίας UV-C στην ολευρωπεϊνη και στα ανάλογά της","abstract":"Τα ιριδοειδή και σεκοϊριδοειδή αποτελούν δευτερογενείς μεταβολίτες φυτικής προέλευσης με σημαντικό φαρμακολογικό ενδιαφέρον και ποικίλες δομικές ιδιαιτερότητες, καθιστώντας τα ελκυστικά μόρια για στοχευμένη χημική τροποποίηση. Η φωτοχημεία, ως μια ήπια και περιβαλλοντικά φιλική συνθετική στρατηγική, προσφέρει σημαντικές δυνατότητες για τη δομική μετατροπή φυσικών προϊόντων σε νέες ενώσεις με ενδεχόμενα βελτιωμένες ιδιότητες. Η παρούσα διπλωματική εργασία διερευνά τη φωτοχημική συμπεριφορά επιλεγμένων σεκοϊριδοειδών, με έμφαση στην ολευρωπεΐνη, εστιάζοντας στην επίδραση του διαλύτη, της μοριακής δομής και συγκεκριμένων λειτουργικών ομάδων στον μηχανισμό και την πορεία των φωτοχημικών αντιδράσεων. Με τη χρήση αλκοολικών διαλυτών (μεθανόλη, αιθανόλη, ισοπροπανόλη) υπό ήπιες συνθήκες ακτινοβόλησης, εξετάζεται η δυνατότητα φωτοκαταλυτικής τροποποίησης, καθώς και η εκλεκτικότητα των παραγόμενων προϊόντων. Πραγματοποιήθηκαν συγκριτικές φωτοχημικές αντιδράσεις σε συγγενικά ιριδοειδή και σε δομικά τροποποιημένα ανάλογα, όπως το πλήρως υδρογονωμένο παράγωγο της ολευρωπεΐνης. Κύριος στόχος ήταν η αξιολόγηση της επίδρασης κρίσιμων μοριακών χαρακτηριστικών, όπως οι διπλοί δεσμοί και οι λειτουργικές ομάδες, στη φωτοχημική δραστικότητα και η εύρεση νέων φυσικών προϊόντων. Οι φωτοχημικές αντιδράσεις διεξήχθησαν συστηματικά υπό ήπιες συνθήκες ακτινοβόλησης, χρησιμοποιώντας διάφορους αλκοολικούς διαλύτες, επιτρέποντας την εκλεκτική διάνοιξη δακτυλίου και την ενσωμάτωση αλκοξυ υποκαταστατών. Επιπλέον, μελετήθηκε η επίδραση φαινολικών ενώσεων, όπως η υδροξυτυροσόλη, στην πορεία της φωτοχημικής αντίδρασης. Τα αποτελέσματα της μελέτης αναδεικνύουν τους μηχανισμούς και τις συνθετικές δυνατότητες της φωτοχημείας ως ευέλικτης και βιώσιμης προσέγγισης για στοχευμένη τροποποίηση βιοδραστικών φυσικών προϊόντων και εντάσσονται στην γενικότερη προσπάθεια εφαρμογής πράσινων συνθετικών μεθόδων για την τροποποίηση φυσικών ενώσεων, με προοπτικές φαρμακολογικής ή βιοτεχνολογικής αξιοποίησης.","abstract_html":"Τα ιριδοειδή και σεκοϊριδοειδή αποτελούν δευτερογενείς μεταβολίτες φυτικής προέλευσης με σημαντικό φαρμακολογικό ενδιαφέρον και ποικίλες δομικές ιδιαιτερότητες, καθιστώντας τα ελκυστικά μόρια για στοχευμένη χημική τροποποίηση. Η φωτοχημεία, ως μια ήπια και περιβαλλοντικά φιλική συνθετική στρατηγική, προσφέρει σημαντικές δυνατότητες για τη δομική μετατροπή φυσικών προϊόντων σε νέες ενώσεις με ενδεχόμενα βελτιωμένες ιδιότητες. Η παρούσα διπλωματική εργασία διερευνά τη φωτοχημική συμπεριφορά επιλεγμένων σεκοϊριδοειδών, με έμφαση στην ολευρωπεΐνη, εστιάζοντας στην επίδραση του διαλύτη, της μοριακής δομής και συγκεκριμένων λειτουργικών ομάδων στον μηχανισμό και την πορεία των φωτοχημικών αντιδράσεων. Με τη χρήση αλκοολικών διαλυτών (μεθανόλη, αιθανόλη, ισοπροπανόλη) υπό ήπιες συνθήκες ακτινοβόλησης, εξετάζεται η δυνατότητα φωτοκαταλυτικής τροποποίησης, καθώς και η εκλεκτικότητα των παραγόμενων προϊόντων. Πραγματοποιήθηκαν συγκριτικές φωτοχημικές αντιδράσεις σε συγγενικά ιριδοειδή και σε δομικά τροποποιημένα ανάλογα, όπως το πλήρως υδρογονωμένο παράγωγο της ολευρωπεΐνης. Κύριος στόχος ήταν η αξιολόγηση της επίδρασης κρίσιμων μοριακών χαρακτηριστικών, όπως οι διπλοί δεσμοί και οι λειτουργικές ομάδες, στη φωτοχημική δραστικότητα και η εύρεση νέων φυσικών προϊόντων. Οι φωτοχημικές αντιδράσεις διεξήχθησαν συστηματικά υπό ήπιες συνθήκες ακτινοβόλησης, χρησιμοποιώντας διάφορους αλκοολικούς διαλύτες, επιτρέποντας την εκλεκτική διάνοιξη δακτυλίου και την ενσωμάτωση αλκοξυ υποκαταστατών. Επιπλέον, μελετήθηκε η επίδραση φαινολικών ενώσεων, όπως η υδροξυτυροσόλη, στην πορεία της φωτοχημικής αντίδρασης. Τα αποτελέσματα της μελέτης αναδεικνύουν τους μηχανισμούς και τις συνθετικές δυνατότητες της φωτοχημείας ως ευέλικτης και βιώσιμης προσέγγισης για στοχευμένη τροποποίηση βιοδραστικών φυσικών προϊόντων και εντάσσονται στην γενικότερη προσπάθεια εφαρμογής πράσινων συνθετικών μεθόδων για την τροποποίηση φυσικών ενώσεων, με προοπτικές φαρμακολογικής ή βιοτεχνολογικής αξιοποίησης.","abstract_has_math":false,"creators":["ΣΑΠΛΑΟΥΡΑ ΠΑΝΩΡΑΙΑ","SAPLAOURA PANORAIA"],"institution":null,"degree_name":null,"degree_level":null,"degree_discipline":null,"degree_department":null,"school":null,"contributors":[],"advisors":[],"committee_chairs":[],"committee_members":[],"year":2026,"date_issued":"2026","date_published":"2026","updated_at":"2026-07-24T01:02:23Z","subjects":["Θετικές Επιστήμες","Science"],"languages":["Ελληνικά","Greek"],"rights":[],"rights_urls":[],"identifier_entries":[{"key":"dc:identifier","label":"Identifier","values":["uoadl:5375540"],"render_values":[{"text":"uoadl:5375540","href":null,"code":true}]}]},"links":{"outbound_url":"https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5375540","outbound_label":"Repository record","outbound_source":"dc:identifier"},"metadata_groups":[{"id":"people","label":"People","entries":[{"key":"dc:creator","label":"Author","values":["ΣΑΠΛΑΟΥΡΑ ΠΑΝΩΡΑΙΑ","SAPLAOURA PANORAIA"]}]},{"id":"academic_context","label":"Academic Context","entries":[{"key":"dc:date","label":"Dc Date","values":["2026"]},{"key":"dc:type","label":"Dc Type","values":["born_digital_postgraduate_thesis","Διπλωματική Εργασία","Postgraduate Thesis"]}]},{"id":"subjects_keywords","label":"Subjects and Keywords","entries":[{"key":"dc:subject","label":"Dc Subject","values":["Θετικές Επιστήμες","Science"]}]},{"id":"language_rights","label":"Language and Rights","entries":[{"key":"dc:language","label":"Dc Language","values":["Ελληνικά","Greek"]}]},{"id":"identifiers","label":"Identifiers","entries":[{"key":"dc:identifier","label":"Identifier","values":["uoadl:5375540","https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5375540"]}]},{"id":"additional","label":"Additional Metadata","entries":[{"key":"dc:description","label":"Description","values":["Τα ιριδοειδή και σεκοϊριδοειδή αποτελούν δευτερογενείς μεταβολίτες φυτικής προέλευσης με σημαντικό φαρμακολογικό ενδιαφέρον και ποικίλες δομικές ιδιαιτερότητες, καθιστώντας τα ελκυστικά μόρια για στοχευμένη χημική τροποποίηση. Η φωτοχημεία, ως μια ήπια και περιβαλλοντικά φιλική συνθετική στρατηγική, προσφέρει σημαντικές δυνατότητες για τη δομική μετατροπή φυσικών προϊόντων σε νέες ενώσεις με ενδεχόμενα βελτιωμένες ιδιότητες. Η παρούσα διπλωματική εργασία διερευνά τη φωτοχημική συμπεριφορά επιλεγμένων σεκοϊριδοειδών, με έμφαση στην ολευρωπεΐνη, εστιάζοντας στην επίδραση του διαλύτη, της μοριακής δομής και συγκεκριμένων λειτουργικών ομάδων στον μηχανισμό και την πορεία των φωτοχημικών αντιδράσεων. Με τη χρήση αλκοολικών διαλυτών (μεθανόλη, αιθανόλη, ισοπροπανόλη) υπό ήπιες συνθήκες ακτινοβόλησης, εξετάζεται η δυνατότητα φωτοκαταλυτικής τροποποίησης, καθώς και η εκλεκτικότητα των παραγόμενων προϊόντων. Πραγματοποιήθηκαν συγκριτικές φωτοχημικές αντιδράσεις σε συγγενικά ιριδοειδή και σε δομικά τροποποιημένα ανάλογα, όπως το πλήρως υδρογονωμένο παράγωγο της ολευρωπεΐνης. Κύριος στόχος ήταν η αξιολόγηση της επίδρασης κρίσιμων μοριακών χαρακτηριστικών, όπως οι διπλοί δεσμοί και οι λειτουργικές ομάδες, στη φωτοχημική δραστικότητα και η εύρεση νέων φυσικών προϊόντων. Οι φωτοχημικές αντιδράσεις διεξήχθησαν συστηματικά υπό ήπιες συνθήκες ακτινοβόλησης, χρησιμοποιώντας διάφορους αλκοολικούς διαλύτες, επιτρέποντας την εκλεκτική διάνοιξη δακτυλίου και την ενσωμάτωση αλκοξυ υποκαταστατών. Επιπλέον, μελετήθηκε η επίδραση φαινολικών ενώσεων, όπως η υδροξυτυροσόλη, στην πορεία της φωτοχημικής αντίδρασης. Τα αποτελέσματα της μελέτης αναδεικνύουν τους μηχανισμούς και τις συνθετικές δυνατότητες της φωτοχημείας ως ευέλικτης και βιώσιμης προσέγγισης για στοχευμένη τροποποίηση βιοδραστικών φυσικών προϊόντων και εντάσσονται στην γενικότερη προσπάθεια εφαρμογής πράσινων συνθετικών μεθόδων για την τροποποίηση φυσικών ενώσεων, με προοπτικές φαρμακολογικής ή βιοτεχνολογικής αξιοποίησης.","Iridoids and secoiridoids are plant-derived secondary metabolites with significant pharmacological interest and diverse structural features, making them attractive targets for selective chemical modification. Photochemistry, as a mild and environmentally friendly synthetic strategy, offers substantial potential for the structural transformation of natural products into novel compounds with potentially enhanced properties. This study investigates the photochemical behavior of selected secoiridoids, with an emphasis on oleuropein, focusing on the influence of solvent, molecular structure, and specific functional groups on the reaction mechanism and outcome. Using alcoholic solvents (methanol, ethanol, isopropanol) under mild irradiation conditions, the feasibility of photocatalytic modification and the selectivity of the resulting products were examined. Comparative photochemical studies were conducted on structurally related iridoids and chemically modified analogues, including fully hydrogenated derivatives, aiming to evaluate the impact of key molecular features such as double bonds and functional groups on photochemical reactivity and product distribution. Photoreactions were systematically carried out under gentle irradiation conditions, enabling selective ring-opening and incorporation of alkoxy substituents. Furthermore, the effect of phenolic compounds, such as hydroxytyrosol, on the photochemical pathway was assessed. These investigations highlight the mechanistic insights and synthetic potential of photochemistry as a versatile and sustainable approach for targeted modification of bioactive natural products. This study contributes to the broader effort to apply green synthetic methods in the modification of natural compounds with promising pharmaceutical or biotechnological applications."]},{"key":"dc:title","label":"Title","values":["Μελέτη της επίδρασης ακτινοβολίας UV-C στην ολευρωπεϊνη και στα ανάλογά της"]}]}],"canonical_facts":{"dc:creator":["ΣΑΠΛΑΟΥΡΑ ΠΑΝΩΡΑΙΑ","SAPLAOURA PANORAIA"],"dc:date":["2026"],"dc:description":["Τα ιριδοειδή και σεκοϊριδοειδή αποτελούν δευτερογενείς μεταβολίτες φυτικής προέλευσης με σημαντικό φαρμακολογικό ενδιαφέρον και ποικίλες δομικές ιδιαιτερότητες, καθιστώντας τα ελκυστικά μόρια για στοχευμένη χημική τροποποίηση. Η φωτοχημεία, ως μια ήπια και περιβαλλοντικά φιλική συνθετική στρατηγική, προσφέρει σημαντικές δυνατότητες για τη δομική μετατροπή φυσικών προϊόντων σε νέες ενώσεις με ενδεχόμενα βελτιωμένες ιδιότητες. Η παρούσα διπλωματική εργασία διερευνά τη φωτοχημική συμπεριφορά επιλεγμένων σεκοϊριδοειδών, με έμφαση στην ολευρωπεΐνη, εστιάζοντας στην επίδραση του διαλύτη, της μοριακής δομής και συγκεκριμένων λειτουργικών ομάδων στον μηχανισμό και την πορεία των φωτοχημικών αντιδράσεων. Με τη χρήση αλκοολικών διαλυτών (μεθανόλη, αιθανόλη, ισοπροπανόλη) υπό ήπιες συνθήκες ακτινοβόλησης, εξετάζεται η δυνατότητα φωτοκαταλυτικής τροποποίησης, καθώς και η εκλεκτικότητα των παραγόμενων προϊόντων. Πραγματοποιήθηκαν συγκριτικές φωτοχημικές αντιδράσεις σε συγγενικά ιριδοειδή και σε δομικά τροποποιημένα ανάλογα, όπως το πλήρως υδρογονωμένο παράγωγο της ολευρωπεΐνης. Κύριος στόχος ήταν η αξιολόγηση της επίδρασης κρίσιμων μοριακών χαρακτηριστικών, όπως οι διπλοί δεσμοί και οι λειτουργικές ομάδες, στη φωτοχημική δραστικότητα και η εύρεση νέων φυσικών προϊόντων. Οι φωτοχημικές αντιδράσεις διεξήχθησαν συστηματικά υπό ήπιες συνθήκες ακτινοβόλησης, χρησιμοποιώντας διάφορους αλκοολικούς διαλύτες, επιτρέποντας την εκλεκτική διάνοιξη δακτυλίου και την ενσωμάτωση αλκοξυ υποκαταστατών. Επιπλέον, μελετήθηκε η επίδραση φαινολικών ενώσεων, όπως η υδροξυτυροσόλη, στην πορεία της φωτοχημικής αντίδρασης. Τα αποτελέσματα της μελέτης αναδεικνύουν τους μηχανισμούς και τις συνθετικές δυνατότητες της φωτοχημείας ως ευέλικτης και βιώσιμης προσέγγισης για στοχευμένη τροποποίηση βιοδραστικών φυσικών προϊόντων και εντάσσονται στην γενικότερη προσπάθεια εφαρμογής πράσινων συνθετικών μεθόδων για την τροποποίηση φυσικών ενώσεων, με προοπτικές φαρμακολογικής ή βιοτεχνολογικής αξιοποίησης.","Iridoids and secoiridoids are plant-derived secondary metabolites with significant pharmacological interest and diverse structural features, making them attractive targets for selective chemical modification. Photochemistry, as a mild and environmentally friendly synthetic strategy, offers substantial potential for the structural transformation of natural products into novel compounds with potentially enhanced properties. This study investigates the photochemical behavior of selected secoiridoids, with an emphasis on oleuropein, focusing on the influence of solvent, molecular structure, and specific functional groups on the reaction mechanism and outcome. Using alcoholic solvents (methanol, ethanol, isopropanol) under mild irradiation conditions, the feasibility of photocatalytic modification and the selectivity of the resulting products were examined. Comparative photochemical studies were conducted on structurally related iridoids and chemically modified analogues, including fully hydrogenated derivatives, aiming to evaluate the impact of key molecular features such as double bonds and functional groups on photochemical reactivity and product distribution. Photoreactions were systematically carried out under gentle irradiation conditions, enabling selective ring-opening and incorporation of alkoxy substituents. Furthermore, the effect of phenolic compounds, such as hydroxytyrosol, on the photochemical pathway was assessed. These investigations highlight the mechanistic insights and synthetic potential of photochemistry as a versatile and sustainable approach for targeted modification of bioactive natural products. This study contributes to the broader effort to apply green synthetic methods in the modification of natural compounds with promising pharmaceutical or biotechnological applications."],"dc:identifier":["uoadl:5375540","https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5375540"],"dc:language":["Ελληνικά","Greek"],"dc:subject":["Θετικές Επιστήμες","Science"],"dc:title":["Μελέτη της επίδρασης ακτινοβολίας UV-C στην ολευρωπεϊνη και στα ανάλογά της"],"dc:type":["born_digital_postgraduate_thesis","Διπλωματική Εργασία","Postgraduate Thesis"]},"updated_at":"2026-07-24T01:02:23Z"}