{"id":{"repo_id":"athens","oai_identifier":"oai:lib.uoa.gr:uoadl:5372252"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/athens/oai:lib.uoa.gr:uoadl:5372252","repository":{"repo_id":"athens","name":"National and Kapodistrian University of Athens","base_url":"https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/frontend/oaipmh"},"display":{"title":"Ο Βιγκανισμός ως στάση ηθικής αντίστασης και πολιτικής ευθύνης","abstract":"Η παρούσα εργασία εξετάζει τον βιγκανισμό όχι ως απλή διατροφική επιλογή, αλλά ως συνεκτική φιλοσοφική, ηθική και πολιτική στάση, και διερευνά τη σχέση του με το πρόταγμα της κομμουνιστικής αποανάπτυξης. Υποστηρίζεται ότι ο βιγκανισμός, ως πρακτική που απορρίπτει τον ειδισμό και κάθε μορφή εκμετάλλευσης των μη ανθρώπινων ζώων, συνιστά αναγκαίο θεμέλιο μιας συνεπούς αποαναπτυξιακής προοπτικής, η οποία επιδιώκει την υπέρβαση των καπιταλιστικών σχέσεων κυριαρχίας και την αποκατάσταση της σχέσης ανθρώπου και φύσης. Αρχικά, παρουσιάζεται η εννοιολογική και ιστορικοφιλοσοφική εξέλιξη της ηθικής χορτοφαγίας, από την αρχή της ahimsa έως τις θέσεις αρχαίων φιλοσόφων όπως ο Πυθαγόρας, ο Εμπεδοκλής, ο Πορφύριος, ο Πλούταρχος και ο Πλάτων, αναδεικνύοντας τη διαχρονικότητα της αρχής της μη βλάβης. Στη συνέχεια, αναλύονται σύγχρονες θεωρίες δικαιωμάτων των ζώων και ηθικής θεμελίωσης της αξίας τους, με έμφαση στους Tom Regan, Gary L. Francione και Peter Singer. Η εργασία προχωρά στην ανάλυση του βιγκανισμού ως πρακτικής που διαπερνά πολλαπλές σφαίρες της καθημερινής ζωής και εξετάζει τη συμβολή της φυτικής διατροφής στη μείωση του οικολογικού αποτυπώματος, ιδίως σε σχέση με την εντατική κτηνοτροφία, την κλιματική αλλαγή και την επισιτιστική δικαιοσύνη. Στο πλαίσιο αυτό, διερευνάται η διασύνδεση του βιγκανισμού με την κομμουνιστική αποανάπτυξη, ως πρόταγμα που επιδιώκει τη μείωση της υλικής παραγωγής, την κοινωνική ισότητα και τη συλλογική διαχείριση των κοινών αγαθών. Τέλος, εξετάζονται κριτικά βασικές ενστάσεις απέναντι στη σύνδεση βιγκανισμού και αποανάπτυξης, όπως ο ηθικός ατομικισμός, ο «πράσινος» καταναλωτισμός και ο ανθρωποκεντρισμός. Συμπερασματικά, υποστηρίζεται ότι η ενσωμάτωση του βιγκανισμού σε ένα αποαναπτυξιακό πλαίσιο συνιστά αναγκαία συνθήκη για τη συγκρότηση μιας συνεκτικής, απελευθερωτικής οικολογικής πολιτικής που υπερβαίνει τόσο τις καπιταλιστικές σχέσεις εκμετάλλευσης όσο και τις ιεραρχίες μεταξύ ανθρώπινης και μη ανθρώπινης ζωής.","abstract_html":"Η παρούσα εργασία εξετάζει τον βιγκανισμό όχι ως απλή διατροφική επιλογή, αλλά ως συνεκτική φιλοσοφική, ηθική και πολιτική στάση, και διερευνά τη σχέση του με το πρόταγμα της κομμουνιστικής αποανάπτυξης. Υποστηρίζεται ότι ο βιγκανισμός, ως πρακτική που απορρίπτει τον ειδισμό και κάθε μορφή εκμετάλλευσης των μη ανθρώπινων ζώων, συνιστά αναγκαίο θεμέλιο μιας συνεπούς αποαναπτυξιακής προοπτικής, η οποία επιδιώκει την υπέρβαση των καπιταλιστικών σχέσεων κυριαρχίας και την αποκατάσταση της σχέσης ανθρώπου και φύσης. Αρχικά, παρουσιάζεται η εννοιολογική και ιστορικοφιλοσοφική εξέλιξη της ηθικής χορτοφαγίας, από την αρχή της ahimsa έως τις θέσεις αρχαίων φιλοσόφων όπως ο Πυθαγόρας, ο Εμπεδοκλής, ο Πορφύριος, ο Πλούταρχος και ο Πλάτων, αναδεικνύοντας τη διαχρονικότητα της αρχής της μη βλάβης. Στη συνέχεια, αναλύονται σύγχρονες θεωρίες δικαιωμάτων των ζώων και ηθικής θεμελίωσης της αξίας τους, με έμφαση στους Tom Regan, Gary L. Francione και Peter Singer. Η εργασία προχωρά στην ανάλυση του βιγκανισμού ως πρακτικής που διαπερνά πολλαπλές σφαίρες της καθημερινής ζωής και εξετάζει τη συμβολή της φυτικής διατροφής στη μείωση του οικολογικού αποτυπώματος, ιδίως σε σχέση με την εντατική κτηνοτροφία, την κλιματική αλλαγή και την επισιτιστική δικαιοσύνη. Στο πλαίσιο αυτό, διερευνάται η διασύνδεση του βιγκανισμού με την κομμουνιστική αποανάπτυξη, ως πρόταγμα που επιδιώκει τη μείωση της υλικής παραγωγής, την κοινωνική ισότητα και τη συλλογική διαχείριση των κοινών αγαθών. Τέλος, εξετάζονται κριτικά βασικές ενστάσεις απέναντι στη σύνδεση βιγκανισμού και αποανάπτυξης, όπως ο ηθικός ατομικισμός, ο «πράσινος» καταναλωτισμός και ο ανθρωποκεντρισμός. Συμπερασματικά, υποστηρίζεται ότι η ενσωμάτωση του βιγκανισμού σε ένα αποαναπτυξιακό πλαίσιο συνιστά αναγκαία συνθήκη για τη συγκρότηση μιας συνεκτικής, απελευθερωτικής οικολογικής πολιτικής που υπερβαίνει τόσο τις καπιταλιστικές σχέσεις εκμετάλλευσης όσο και τις ιεραρχίες μεταξύ ανθρώπινης και μη ανθρώπινης ζωής.","abstract_has_math":false,"creators":["Τσαχιρίδου Αντιγόνη","Tsachiridou Antigone"],"institution":null,"degree_name":null,"degree_level":null,"degree_discipline":null,"degree_department":null,"school":null,"contributors":[],"advisors":[],"committee_chairs":[],"committee_members":[],"year":2026,"date_issued":"2026","date_published":"2026","updated_at":"2026-07-24T01:02:13Z","subjects":["Φιλοσοφία- Ψυχολογία","Philosophy - Psychology"],"languages":["Ελληνικά","Greek"],"rights":[],"rights_urls":[],"identifier_entries":[{"key":"dc:identifier","label":"Identifier","values":["uoadl:5372252"],"render_values":[{"text":"uoadl:5372252","href":null,"code":true}]}]},"links":{"outbound_url":"https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5372252","outbound_label":"Repository record","outbound_source":"dc:identifier"},"metadata_groups":[{"id":"people","label":"People","entries":[{"key":"dc:creator","label":"Author","values":["Τσαχιρίδου Αντιγόνη","Tsachiridou Antigone"]}]},{"id":"academic_context","label":"Academic Context","entries":[{"key":"dc:date","label":"Dc Date","values":["2026"]},{"key":"dc:type","label":"Dc Type","values":["born_digital_postgraduate_thesis","Διπλωματική Εργασία","Postgraduate Thesis"]}]},{"id":"subjects_keywords","label":"Subjects and Keywords","entries":[{"key":"dc:subject","label":"Dc Subject","values":["Φιλοσοφία- Ψυχολογία","Philosophy - Psychology"]}]},{"id":"language_rights","label":"Language and Rights","entries":[{"key":"dc:language","label":"Dc Language","values":["Ελληνικά","Greek"]}]},{"id":"identifiers","label":"Identifiers","entries":[{"key":"dc:identifier","label":"Identifier","values":["uoadl:5372252","https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5372252"]}]},{"id":"additional","label":"Additional Metadata","entries":[{"key":"dc:description","label":"Description","values":["Η παρούσα εργασία εξετάζει τον βιγκανισμό όχι ως απλή διατροφική επιλογή, αλλά ως συνεκτική φιλοσοφική, ηθική και πολιτική στάση, και διερευνά τη σχέση του με το πρόταγμα της κομμουνιστικής αποανάπτυξης. Υποστηρίζεται ότι ο βιγκανισμός, ως πρακτική που απορρίπτει τον ειδισμό και κάθε μορφή εκμετάλλευσης των μη ανθρώπινων ζώων, συνιστά αναγκαίο θεμέλιο μιας συνεπούς αποαναπτυξιακής προοπτικής, η οποία επιδιώκει την υπέρβαση των καπιταλιστικών σχέσεων κυριαρχίας και την αποκατάσταση της σχέσης ανθρώπου και φύσης. Αρχικά, παρουσιάζεται η εννοιολογική και ιστορικοφιλοσοφική εξέλιξη της ηθικής χορτοφαγίας, από την αρχή της ahimsa έως τις θέσεις αρχαίων φιλοσόφων όπως ο Πυθαγόρας, ο Εμπεδοκλής, ο Πορφύριος, ο Πλούταρχος και ο Πλάτων, αναδεικνύοντας τη διαχρονικότητα της αρχής της μη βλάβης. Στη συνέχεια, αναλύονται σύγχρονες θεωρίες δικαιωμάτων των ζώων και ηθικής θεμελίωσης της αξίας τους, με έμφαση στους Tom Regan, Gary L. Francione και Peter Singer. Η εργασία προχωρά στην ανάλυση του βιγκανισμού ως πρακτικής που διαπερνά πολλαπλές σφαίρες της καθημερινής ζωής και εξετάζει τη συμβολή της φυτικής διατροφής στη μείωση του οικολογικού αποτυπώματος, ιδίως σε σχέση με την εντατική κτηνοτροφία, την κλιματική αλλαγή και την επισιτιστική δικαιοσύνη. Στο πλαίσιο αυτό, διερευνάται η διασύνδεση του βιγκανισμού με την κομμουνιστική αποανάπτυξη, ως πρόταγμα που επιδιώκει τη μείωση της υλικής παραγωγής, την κοινωνική ισότητα και τη συλλογική διαχείριση των κοινών αγαθών. Τέλος, εξετάζονται κριτικά βασικές ενστάσεις απέναντι στη σύνδεση βιγκανισμού και αποανάπτυξης, όπως ο ηθικός ατομικισμός, ο «πράσινος» καταναλωτισμός και ο ανθρωποκεντρισμός. Συμπερασματικά, υποστηρίζεται ότι η ενσωμάτωση του βιγκανισμού σε ένα αποαναπτυξιακό πλαίσιο συνιστά αναγκαία συνθήκη για τη συγκρότηση μιας συνεκτικής, απελευθερωτικής οικολογικής πολιτικής που υπερβαίνει τόσο τις καπιταλιστικές σχέσεις εκμετάλλευσης όσο και τις ιεραρχίες μεταξύ ανθρώπινης και μη ανθρώπινης ζωής.","This thesis examines veganism not merely as a marginal dietary practice but as a coherent philosophical, ethical, and political stance, and explores its relationship with the project of communist degrowth. It argues that veganism, as a practice that rejects speciesism and all forms of exploitation of non-human animals, constitutes a necessary ethical and political foundation for a consistent degrowth perspective, which seeks to transcend capitalist relations of domination and restore the human–nature metabolism. The study begins with a conceptual and historical-philosophical analysis of ethical vegetarianism, tracing its roots from the principle of ahimsa to the views of ancient philosophers, highlighting the enduring significance of the principle of non-harm. It then examines contemporary animal ethics, focusing on the theoretical contributions of rights-based and utilitarian approaches, and demonstrating that the moral value of non-human animals can be systematically grounded within modern ethical frameworks. Furthermore, the thesis analyzes veganism as a practical framework that permeates multiple aspects of everyday life, including food consumption, material goods, and social practices. Particular emphasis is placed on the environmental implications of industrial animal agriculture and the potential of plant-based diets to reduce ecological impacts and contribute to global food justice. In this context, the connection between veganism and communist degrowth is explored as a broader socio-political project aimed at reducing material production, abolishing exploitative social relations, and promoting collective management of the commons. Finally, the thesis critically addresses key objections, including moral individualism, green consumerism, and anthropocentrism. It is concluded that the integration of veganism into a degrowth framework is essential for the development of a coherent emancipatory ecological politics that challenges both capitalist exploitation and hierarchical distinctions between human and non-human life."]},{"key":"dc:title","label":"Title","values":["Ο Βιγκανισμός ως στάση ηθικής αντίστασης και πολιτικής ευθύνης"]}]}],"canonical_facts":{"dc:creator":["Τσαχιρίδου Αντιγόνη","Tsachiridou Antigone"],"dc:date":["2026"],"dc:description":["Η παρούσα εργασία εξετάζει τον βιγκανισμό όχι ως απλή διατροφική επιλογή, αλλά ως συνεκτική φιλοσοφική, ηθική και πολιτική στάση, και διερευνά τη σχέση του με το πρόταγμα της κομμουνιστικής αποανάπτυξης. Υποστηρίζεται ότι ο βιγκανισμός, ως πρακτική που απορρίπτει τον ειδισμό και κάθε μορφή εκμετάλλευσης των μη ανθρώπινων ζώων, συνιστά αναγκαίο θεμέλιο μιας συνεπούς αποαναπτυξιακής προοπτικής, η οποία επιδιώκει την υπέρβαση των καπιταλιστικών σχέσεων κυριαρχίας και την αποκατάσταση της σχέσης ανθρώπου και φύσης. Αρχικά, παρουσιάζεται η εννοιολογική και ιστορικοφιλοσοφική εξέλιξη της ηθικής χορτοφαγίας, από την αρχή της ahimsa έως τις θέσεις αρχαίων φιλοσόφων όπως ο Πυθαγόρας, ο Εμπεδοκλής, ο Πορφύριος, ο Πλούταρχος και ο Πλάτων, αναδεικνύοντας τη διαχρονικότητα της αρχής της μη βλάβης. Στη συνέχεια, αναλύονται σύγχρονες θεωρίες δικαιωμάτων των ζώων και ηθικής θεμελίωσης της αξίας τους, με έμφαση στους Tom Regan, Gary L. Francione και Peter Singer. Η εργασία προχωρά στην ανάλυση του βιγκανισμού ως πρακτικής που διαπερνά πολλαπλές σφαίρες της καθημερινής ζωής και εξετάζει τη συμβολή της φυτικής διατροφής στη μείωση του οικολογικού αποτυπώματος, ιδίως σε σχέση με την εντατική κτηνοτροφία, την κλιματική αλλαγή και την επισιτιστική δικαιοσύνη. Στο πλαίσιο αυτό, διερευνάται η διασύνδεση του βιγκανισμού με την κομμουνιστική αποανάπτυξη, ως πρόταγμα που επιδιώκει τη μείωση της υλικής παραγωγής, την κοινωνική ισότητα και τη συλλογική διαχείριση των κοινών αγαθών. Τέλος, εξετάζονται κριτικά βασικές ενστάσεις απέναντι στη σύνδεση βιγκανισμού και αποανάπτυξης, όπως ο ηθικός ατομικισμός, ο «πράσινος» καταναλωτισμός και ο ανθρωποκεντρισμός. Συμπερασματικά, υποστηρίζεται ότι η ενσωμάτωση του βιγκανισμού σε ένα αποαναπτυξιακό πλαίσιο συνιστά αναγκαία συνθήκη για τη συγκρότηση μιας συνεκτικής, απελευθερωτικής οικολογικής πολιτικής που υπερβαίνει τόσο τις καπιταλιστικές σχέσεις εκμετάλλευσης όσο και τις ιεραρχίες μεταξύ ανθρώπινης και μη ανθρώπινης ζωής.","This thesis examines veganism not merely as a marginal dietary practice but as a coherent philosophical, ethical, and political stance, and explores its relationship with the project of communist degrowth. It argues that veganism, as a practice that rejects speciesism and all forms of exploitation of non-human animals, constitutes a necessary ethical and political foundation for a consistent degrowth perspective, which seeks to transcend capitalist relations of domination and restore the human–nature metabolism. The study begins with a conceptual and historical-philosophical analysis of ethical vegetarianism, tracing its roots from the principle of ahimsa to the views of ancient philosophers, highlighting the enduring significance of the principle of non-harm. It then examines contemporary animal ethics, focusing on the theoretical contributions of rights-based and utilitarian approaches, and demonstrating that the moral value of non-human animals can be systematically grounded within modern ethical frameworks. Furthermore, the thesis analyzes veganism as a practical framework that permeates multiple aspects of everyday life, including food consumption, material goods, and social practices. Particular emphasis is placed on the environmental implications of industrial animal agriculture and the potential of plant-based diets to reduce ecological impacts and contribute to global food justice. In this context, the connection between veganism and communist degrowth is explored as a broader socio-political project aimed at reducing material production, abolishing exploitative social relations, and promoting collective management of the commons. Finally, the thesis critically addresses key objections, including moral individualism, green consumerism, and anthropocentrism. It is concluded that the integration of veganism into a degrowth framework is essential for the development of a coherent emancipatory ecological politics that challenges both capitalist exploitation and hierarchical distinctions between human and non-human life."],"dc:identifier":["uoadl:5372252","https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5372252"],"dc:language":["Ελληνικά","Greek"],"dc:subject":["Φιλοσοφία- Ψυχολογία","Philosophy - Psychology"],"dc:title":["Ο Βιγκανισμός ως στάση ηθικής αντίστασης και πολιτικής ευθύνης"],"dc:type":["born_digital_postgraduate_thesis","Διπλωματική Εργασία","Postgraduate Thesis"]},"updated_at":"2026-07-24T01:02:13Z"}