{"id":{"repo_id":"athens","oai_identifier":"oai:lib.uoa.gr:uoadl:5368902"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/athens/oai:lib.uoa.gr:uoadl:5368902","repository":{"repo_id":"athens","name":"National and Kapodistrian University of Athens","base_url":"https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/frontend/oaipmh"},"display":{"title":"Η επίδραση της διατροφής στην κύηση: ο ρόλος των θρεπτικών συστατικών στην υγεία της μητέρας και του εμβρύου","abstract":"Η διατροφή παίζει καίριο ρόλο στην ζωή του κάθε ανθρώπου, και πολύ περισσότερο στην ζωή μιας γυναίκας κατά την περίοδο της κύησης. Στο διάστημα αυτό ο οργανισμός της μητέρας υφίσταται θεμελιώδεις αλλαγές με σκοπό αφενός να ικανοποιήσει πλήρως τις ανάγκες του αναπτυσσόμενου εμβρύου και αφετέρου για να προετοιμαστεί για τον επικείμενο τοκετό και την περίοδο της γαλουχίας. Συνεπώς, η επαρκής και ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια της κύησης επηρεάζει καταλυτικά τόσο την υγεία της μητέρας όσο και την μελλοντική ανάπτυξη του εμβρύου. Ο σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι να μελετηθούν σε βάθος, με την χρήση της πιο πρόσφατης ελληνικής και διεθνούς βιβλιογραφίας, οι σπουδαιότεροι παράμετροι που συνδέονται με την διατροφή στην περίοδο της κύησης. Διερευνάται διεξοδικά η σημασία της ισορροπημένης διατροφής κατά την κύηση, εστιάζοντας στον ρόλο των μακροθρεπτικών και μικροθρεπτικών συστατικών καθώς και στις διατροφικές ανάγκες που μεταβάλλονται ανά τρίμηνο. Ακολούθως, γίνεται μια εκτενής αναφορά, στις επιπτώσεις που μπορεί να επιφέρει η διατροφική ανεπάρκεια ή και ακόμα η υπερβολική πρόσληψη, οδηγώντας σε επιπλοκές ή παθολογικούς τύπους κύησης. Παράλληλα, εξετάζονται ειδικές κατηγορίες κυήσεων, όπως η εφηβική κύηση, οι πολλαπλές κυήσεις και εκείνες που συνοδεύονται από εναλλακτικά διατροφικά πρότυπα (όπως η vegan διατροφή), υπογραμμίζοντας την ανάγκη για εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη. Επιπλέον, αναδεικνύεται η προστατευτική επίδραση της μεσογειακής διατροφής στην πρόληψη επιπλοκών και την προαγωγή της υγείας. Η εργασία ολοκληρώνεται με προτάσεις για την εφαρμογή διατροφικής αγωγής στο πλαίσιο της προγεννητικής φροντίδας, την ενίσχυση συνεργασίας της επιστημονικής ομάδας και τη διαμόρφωση πολιτικών δημόσιας υγείας, με στόχο την υποστήριξη των εγκύων και τη βελτίωση των περιγεννητικών εκβάσεων.","abstract_html":"Η διατροφή παίζει καίριο ρόλο στην ζωή του κάθε ανθρώπου, και πολύ περισσότερο στην ζωή μιας γυναίκας κατά την περίοδο της κύησης. Στο διάστημα αυτό ο οργανισμός της μητέρας υφίσταται θεμελιώδεις αλλαγές με σκοπό αφενός να ικανοποιήσει πλήρως τις ανάγκες του αναπτυσσόμενου εμβρύου και αφετέρου για να προετοιμαστεί για τον επικείμενο τοκετό και την περίοδο της γαλουχίας. Συνεπώς, η επαρκής και ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια της κύησης επηρεάζει καταλυτικά τόσο την υγεία της μητέρας όσο και την μελλοντική ανάπτυξη του εμβρύου. Ο σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι να μελετηθούν σε βάθος, με την χρήση της πιο πρόσφατης ελληνικής και διεθνούς βιβλιογραφίας, οι σπουδαιότεροι παράμετροι που συνδέονται με την διατροφή στην περίοδο της κύησης. Διερευνάται διεξοδικά η σημασία της ισορροπημένης διατροφής κατά την κύηση, εστιάζοντας στον ρόλο των μακροθρεπτικών και μικροθρεπτικών συστατικών καθώς και στις διατροφικές ανάγκες που μεταβάλλονται ανά τρίμηνο. Ακολούθως, γίνεται μια εκτενής αναφορά, στις επιπτώσεις που μπορεί να επιφέρει η διατροφική ανεπάρκεια ή και ακόμα η υπερβολική πρόσληψη, οδηγώντας σε επιπλοκές ή παθολογικούς τύπους κύησης. Παράλληλα, εξετάζονται ειδικές κατηγορίες κυήσεων, όπως η εφηβική κύηση, οι πολλαπλές κυήσεις και εκείνες που συνοδεύονται από εναλλακτικά διατροφικά πρότυπα (όπως η vegan διατροφή), υπογραμμίζοντας την ανάγκη για εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη. Επιπλέον, αναδεικνύεται η προστατευτική επίδραση της μεσογειακής διατροφής στην πρόληψη επιπλοκών και την προαγωγή της υγείας. Η εργασία ολοκληρώνεται με προτάσεις για την εφαρμογή διατροφικής αγωγής στο πλαίσιο της προγεννητικής φροντίδας, την ενίσχυση συνεργασίας της επιστημονικής ομάδας και τη διαμόρφωση πολιτικών δημόσιας υγείας, με στόχο την υποστήριξη των εγκύων και τη βελτίωση των περιγεννητικών εκβάσεων.","abstract_has_math":false,"creators":["Κομπορόζου Αγγελική","Komporozou Angeliki"],"institution":null,"degree_name":null,"degree_level":null,"degree_discipline":null,"degree_department":null,"school":null,"contributors":[],"advisors":[],"committee_chairs":[],"committee_members":[],"year":2026,"date_issued":"2026","date_published":"2026","updated_at":"2026-07-24T01:02:06Z","subjects":["Επιστήμες Υγείας","Health Sciences"],"languages":["Ελληνικά","Greek"],"rights":[],"rights_urls":[],"identifier_entries":[{"key":"dc:identifier","label":"Identifier","values":["uoadl:5368902"],"render_values":[{"text":"uoadl:5368902","href":null,"code":true}]}]},"links":{"outbound_url":"https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5368902","outbound_label":"Repository record","outbound_source":"dc:identifier"},"metadata_groups":[{"id":"people","label":"People","entries":[{"key":"dc:creator","label":"Author","values":["Κομπορόζου Αγγελική","Komporozou Angeliki"]}]},{"id":"academic_context","label":"Academic Context","entries":[{"key":"dc:date","label":"Dc Date","values":["2026"]},{"key":"dc:type","label":"Dc Type","values":["born_digital_postgraduate_thesis","Διπλωματική Εργασία","Postgraduate Thesis"]}]},{"id":"subjects_keywords","label":"Subjects and Keywords","entries":[{"key":"dc:subject","label":"Dc Subject","values":["Επιστήμες Υγείας","Health Sciences"]}]},{"id":"language_rights","label":"Language and Rights","entries":[{"key":"dc:language","label":"Dc Language","values":["Ελληνικά","Greek"]}]},{"id":"identifiers","label":"Identifiers","entries":[{"key":"dc:identifier","label":"Identifier","values":["uoadl:5368902","https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5368902"]}]},{"id":"additional","label":"Additional Metadata","entries":[{"key":"dc:description","label":"Description","values":["Η διατροφή παίζει καίριο ρόλο στην ζωή του κάθε ανθρώπου, και πολύ περισσότερο στην ζωή μιας γυναίκας κατά την περίοδο της κύησης. Στο διάστημα αυτό ο οργανισμός της μητέρας υφίσταται θεμελιώδεις αλλαγές με σκοπό αφενός να ικανοποιήσει πλήρως τις ανάγκες του αναπτυσσόμενου εμβρύου και αφετέρου για να προετοιμαστεί για τον επικείμενο τοκετό και την περίοδο της γαλουχίας. Συνεπώς, η επαρκής και ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια της κύησης επηρεάζει καταλυτικά τόσο την υγεία της μητέρας όσο και την μελλοντική ανάπτυξη του εμβρύου. Ο σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι να μελετηθούν σε βάθος, με την χρήση της πιο πρόσφατης ελληνικής και διεθνούς βιβλιογραφίας, οι σπουδαιότεροι παράμετροι που συνδέονται με την διατροφή στην περίοδο της κύησης. Διερευνάται διεξοδικά η σημασία της ισορροπημένης διατροφής κατά την κύηση, εστιάζοντας στον ρόλο των μακροθρεπτικών και μικροθρεπτικών συστατικών καθώς και στις διατροφικές ανάγκες που μεταβάλλονται ανά τρίμηνο. Ακολούθως, γίνεται μια εκτενής αναφορά, στις επιπτώσεις που μπορεί να επιφέρει η διατροφική ανεπάρκεια ή και ακόμα η υπερβολική πρόσληψη, οδηγώντας σε επιπλοκές ή παθολογικούς τύπους κύησης. Παράλληλα, εξετάζονται ειδικές κατηγορίες κυήσεων, όπως η εφηβική κύηση, οι πολλαπλές κυήσεις και εκείνες που συνοδεύονται από εναλλακτικά διατροφικά πρότυπα (όπως η vegan διατροφή), υπογραμμίζοντας την ανάγκη για εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη. Επιπλέον, αναδεικνύεται η προστατευτική επίδραση της μεσογειακής διατροφής στην πρόληψη επιπλοκών και την προαγωγή της υγείας. Η εργασία ολοκληρώνεται με προτάσεις για την εφαρμογή διατροφικής αγωγής στο πλαίσιο της προγεννητικής φροντίδας, την ενίσχυση συνεργασίας της επιστημονικής ομάδας και τη διαμόρφωση πολιτικών δημόσιας υγείας, με στόχο την υποστήριξη των εγκύων και τη βελτίωση των περιγεννητικών εκβάσεων.","Nutrition plays a crucial role in the lives of individuals, particularly women during pregnancy. During this period, the mother’s body undergoes significant changes to meet the demands of the developing fetus while also preparing for childbirth and lactation. Adequate and balanced nutrition during pregnancy is essential for both maternal health and the long-term development of the fetus. This thesis aims to comprehensively examine the most significant parameters associated with maternal nutrition during pregnancy through the most recent Greek and international literature. The importance of a well-balanced diet is thoroughly investigated, with a focus on the roles of macro- and micronutrients and the shifting nutritional needs across the trimesters. Extensive reference is made to the consequences of both nutritional deficiencies and excessive intake, which may lead to complications or pathological forms of pregnancy. Special pregnancy conditions, such as adolescent pregnancies, multiple gestations, and cases involving alternative dietary patterns (e.g., vegan diets), are analyzed, emphasizing the need for individualized nutritional support. Additionally, the protective effects of the Mediterranean diet in preventing complications and promoting overall health are highlighted. The thesis concludes with specific recommendations for the integration of nutritional education into prenatal care, the reinforcement of interdisciplinary collaboration among healthcare professionals, and the development of public health policies to better support pregnant women and improve perinatal outcomes."]},{"key":"dc:title","label":"Title","values":["Η επίδραση της διατροφής στην κύηση: ο ρόλος των θρεπτικών συστατικών στην υγεία της μητέρας και του εμβρύου"]}]}],"canonical_facts":{"dc:creator":["Κομπορόζου Αγγελική","Komporozou Angeliki"],"dc:date":["2026"],"dc:description":["Η διατροφή παίζει καίριο ρόλο στην ζωή του κάθε ανθρώπου, και πολύ περισσότερο στην ζωή μιας γυναίκας κατά την περίοδο της κύησης. Στο διάστημα αυτό ο οργανισμός της μητέρας υφίσταται θεμελιώδεις αλλαγές με σκοπό αφενός να ικανοποιήσει πλήρως τις ανάγκες του αναπτυσσόμενου εμβρύου και αφετέρου για να προετοιμαστεί για τον επικείμενο τοκετό και την περίοδο της γαλουχίας. Συνεπώς, η επαρκής και ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια της κύησης επηρεάζει καταλυτικά τόσο την υγεία της μητέρας όσο και την μελλοντική ανάπτυξη του εμβρύου. Ο σκοπός της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι να μελετηθούν σε βάθος, με την χρήση της πιο πρόσφατης ελληνικής και διεθνούς βιβλιογραφίας, οι σπουδαιότεροι παράμετροι που συνδέονται με την διατροφή στην περίοδο της κύησης. Διερευνάται διεξοδικά η σημασία της ισορροπημένης διατροφής κατά την κύηση, εστιάζοντας στον ρόλο των μακροθρεπτικών και μικροθρεπτικών συστατικών καθώς και στις διατροφικές ανάγκες που μεταβάλλονται ανά τρίμηνο. Ακολούθως, γίνεται μια εκτενής αναφορά, στις επιπτώσεις που μπορεί να επιφέρει η διατροφική ανεπάρκεια ή και ακόμα η υπερβολική πρόσληψη, οδηγώντας σε επιπλοκές ή παθολογικούς τύπους κύησης. Παράλληλα, εξετάζονται ειδικές κατηγορίες κυήσεων, όπως η εφηβική κύηση, οι πολλαπλές κυήσεις και εκείνες που συνοδεύονται από εναλλακτικά διατροφικά πρότυπα (όπως η vegan διατροφή), υπογραμμίζοντας την ανάγκη για εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη. Επιπλέον, αναδεικνύεται η προστατευτική επίδραση της μεσογειακής διατροφής στην πρόληψη επιπλοκών και την προαγωγή της υγείας. Η εργασία ολοκληρώνεται με προτάσεις για την εφαρμογή διατροφικής αγωγής στο πλαίσιο της προγεννητικής φροντίδας, την ενίσχυση συνεργασίας της επιστημονικής ομάδας και τη διαμόρφωση πολιτικών δημόσιας υγείας, με στόχο την υποστήριξη των εγκύων και τη βελτίωση των περιγεννητικών εκβάσεων.","Nutrition plays a crucial role in the lives of individuals, particularly women during pregnancy. During this period, the mother’s body undergoes significant changes to meet the demands of the developing fetus while also preparing for childbirth and lactation. Adequate and balanced nutrition during pregnancy is essential for both maternal health and the long-term development of the fetus. This thesis aims to comprehensively examine the most significant parameters associated with maternal nutrition during pregnancy through the most recent Greek and international literature. The importance of a well-balanced diet is thoroughly investigated, with a focus on the roles of macro- and micronutrients and the shifting nutritional needs across the trimesters. Extensive reference is made to the consequences of both nutritional deficiencies and excessive intake, which may lead to complications or pathological forms of pregnancy. Special pregnancy conditions, such as adolescent pregnancies, multiple gestations, and cases involving alternative dietary patterns (e.g., vegan diets), are analyzed, emphasizing the need for individualized nutritional support. Additionally, the protective effects of the Mediterranean diet in preventing complications and promoting overall health are highlighted. The thesis concludes with specific recommendations for the integration of nutritional education into prenatal care, the reinforcement of interdisciplinary collaboration among healthcare professionals, and the development of public health policies to better support pregnant women and improve perinatal outcomes."],"dc:identifier":["uoadl:5368902","https://pergamos.lib.uoa.gr/uoa/dl/object/5368902"],"dc:language":["Ελληνικά","Greek"],"dc:subject":["Επιστήμες Υγείας","Health Sciences"],"dc:title":["Η επίδραση της διατροφής στην κύηση: ο ρόλος των θρεπτικών συστατικών στην υγεία της μητέρας και του εμβρύου"],"dc:type":["born_digital_postgraduate_thesis","Διπλωματική Εργασία","Postgraduate Thesis"]},"updated_at":"2026-07-24T01:02:06Z"}