Planeamento de experiências e controlo de qualidade na indústria : revisão e aplicação metodológica

O presente trabalho apresenta uma breve revisão e aplicação da metodologia de Planeamento de experiências e Controlo da Qualidade no processo na Indústria. Esta pesquisa incidiu no processo de fabrico de sumo e foram definidas duas variáveis resposta: a presença de bolhas de ar no interior das embalagens e defeitos da colagem das embalagens, que são as ocorrências frequentes provocadas por diferentes causas, conhecidas e desconhecidas. O principal objectivo desta pesquisa é a identificação das causas dos defeitos durante o processo de fabrico do produto em estudo e, consequentemente procurar a sua diminuição. Para se atingir o objectivo preconizado, aplicou-se a técnica de planeamento factorial completo 2k para a identificação dos principais factores que influenciam o processo de produção. De entre os diferentes factores que envolvem o processo, destacam-se a velocidade, a pressão, a temperatura, o tempo e a quantidade. Identificados os factores, fez-se a optimização do processo para definição dos melhores níveis. Para a primeira variável usou-se a técnica de Planeamento factorial Composto; ao passo que para segunda variável, para além dessa técnica, usou-se ainda a técnica de Planeamento Composto Central. Para verificação dos resultados, usou-se a metodologia de superfície de resposta.

Author dc:creator

• Alberto, Manuel Ana Mário

Advisor dc:contributor.advisor

• Oliveira, Teresa

• Gestão da qualidade
• Indústria
• Produção
• Controlo de produção
• Controlo da qualidade
• Estatística
• Experimental design
• Quality control
• Control charts
• Factorials design 2k
• Fractional factorial designs 2k-p
• Central composite design
• Response surface methodology

Language dc:language.iso

por

Identifier URI

urn:tid:201648385

OAI identifier oai:identifier

oai:repositorioaberto.uab.pt:10400.2/2399