Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 2 of 2 for “"vegán"”.
-
Változó táplálkozási szokások, a veganizmus elterjedése, vegán ételek termékfejlesztése
… mód a veganizmus, a cégnél, ahol dolgozom vegán ételek termékfejlesztésével kezdtünk foglalkozni. Dolgozatom tartalmazza az ezzel kapcsolatos tapasztalatokat, illetve a kóstoltatás eredményeit is, amelyet a cégen belül végeztem. A termékfejlesztés során az volt a fő célunk, hogy a …
-
A növényi italok és az állati eredetű tej fenntarthatóságához kapcsolódó fogyasztói attitűdök
Dolgozatom fő célja az volt, hogy fényt derítsek arra, a fogyasztók szerint a növényi ital vagy a hagyományos tehéntej előállítása ártalmas kevésbé a környezetre, melyhez két különböző fogyasztói csoportot vizsgáltam meg, hogy jobban megismerhessem véleményüket ezzel a témával kapcsolatban. Ezzel …