Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"traitement hydrothermique"”.
-
Valorisation des variétés de dattes secondaires tunisiennes par l’application de traitement hydrothermique
… liquide riche en phénol et sucre obtenu après prétraitements. La composition chimique des pulpes de dattes a montré une richesse en sucres solubles (60%), en lignine (23-27 %), en fibres (5-7 %). Le reste des composants était inférieur à 4%, avec de faibles quantités en matières grasses (0,3-0,5%) …