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Results
Showing 1 to 2 of 2 for “"sweet taste receptor"”.
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Dietary carbohydrates influence the structure and function of the intestinal alpha-glucosidases
… to enhance its digestive property. Study on the sweet taste receptor subunits (T1R2 and T1R3) by qRT-PCR showed that the expression of T1R2 and T1R3 increased in presence of maltose compared to glucose. It appeared also that maltooligosaccharides may signal other events in small intestine …
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Aktivierung des humanen Süßgeschmacksrezeptors im zellbasierten Testsystem
Zellbasierte heterologe Expressionssysteme bieten ein einfaches und schnelles Verfahren, um neue Süßstoffe oder Süßverstärker zu finden. Unter Verwendung eines solchen Testsystems, konnte ich in Zusammenarbeit mit der Symrise AG, Holzminden und dem Institut für Pflanzenbiochemie in Halle/Saale die …