Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"suomalainen ruokakulttuuri"”.
-
”Suomalainen ravintola- ja ruokakulttuuri nyt vaan on aikamoinen häpeän aihe.” : Tutkimus suomalaiseen ruokakulttuuriin liittyvistä asenteista ja ajatuksista
… käsitykselle, jossa nautinto on sallittua. Suomalainen ruokakulttuuri on modernisoitunut ja se on muuttumassa kohti yhdentyvää eurooppalaista ruokapöytää. Suomalainen ruokakulttuuri on kuitenkin kehittynyt myöhemmin ja hitaammin verrattuna muihin Euroopan ruokakulttuureihin. Tämän …