Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"sorptiomalli"”.
-
Kuivien elintarvikkeiden säilyvyys dispersiopäällystetyissä kartonkipakkauksissa sekä säilyvyyden ennustamiseen tarvittavien parametrien tunnistaminen
… kehitystä luotettavuuden parantamiseksi. BET-sorptiomallia pidettiin monipuolisempana sorptiomallina matemaattisen hyllyikämallin kannalta. BET-malli yhdistettynä kriittiseen veden aktiivisuuteen ja pakkausmateriaalin vesihöyryn läpäisynopeus eivät kuitenkaan riittäneet hyllyiän arviointiin. …