Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 3 of 3 for “"säilyvyys"”.
-
Baristamaidon säilyvyys sekä baristamaidon ja kaurajuomien toimivuus kahvijuomissa
… takaavat maidolle pitkän, jopa 6-9 kuukauden, säilyvyysajan huoneenlämmössä. UHT-käsitellyn maidon ominaisuudet voivat säilytyksen aikana muuttua niin, että ne eivät enää sovellu kahvijuomiin. Tässä tutkimuksessa selvitettiin kahvimaitona käytetyn UHT – käsitellyn baristamaidon ominaisuuksien …
-
Kuivien elintarvikkeiden säilyvyys dispersiopäällystetyissä kartonkipakkauksissa sekä säilyvyyden ennustamiseen tarvittavien parametrien tunnistaminen
… Hypoteesina oli, että mallielintarvikkeiden säilyvyys on parempi polyeteenillä päällystetyssä pakkauksessa ja paras polyeteenipussillisessa pakkauksessa. Kahta erilaista kuivaa mallielintarviketta, kauramuroja ja puolukkajauhetta, säilytettiin tutkituissa pakkauksissa 50, 75 tai 85 % RH:ssa …