Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"ruokablogi"”.
-
”Suomalainen ravintola- ja ruokakulttuuri nyt vaan on aikamoinen häpeän aihe.” : Tutkimus suomalaiseen ruokakulttuuriin liittyvistä asenteista ja ajatuksista
… kerättiin syksyllä 2013 viiden suomalaisen ruokablogin merkinnöistä viimeisen vuoden ajalta lukijoiden kommentit huomioiden. Kommenttien mukaan ottaminen teki aineistosta kattavamman ja edustavamman. Tutkimuksen teoriataustana on käsitteitä ruokakulttuurista, ruoan sosiologiasta, ruoan …