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Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"qualità della carne"”.
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Towards a "zero Km" diet for ruminant feeding [Verso una dieta a "km zero" per l'alimentazione dei ruminanti]
… i costi del loro smaltimento. Le industrie della frutta secca generano un'enorme quantità di sottoprodotti fibrosi che sono anche una fonte di composti bioattivi, come i tannini, e hanno un notevole contenuto lipidico, composto in gran parte da acidi grassi (AG) insaturi. Questa tesi mira a …