Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"pool microbici"”.
-
Valorizzazione di sottoprodotti dell’industria olearia attraverso la produzione di nuovi alimenti e ingredienti funzionali
… diversi sistemi di filtrazione e l’impiego di pool microbici selezionati, allo scopo di realizzare un pronto scale-up aziendale per la produzione nuovi prodotti a basso costo e a basso impatto ambientale. I risultati hanno dimostrato che entrambi i sottoprodotti possono rappresentare una …