Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"panírozott termékek"”.
-
Panírvonal minőségirányítási rendszerének kiépítése a Master Good Kft.-nél a panírozott, formázott csirkemell nuggets példáján keresztül
… örvendő, sok esetben "ready to eat" panírozott termékek gyártási technológiáját, minőségi követelményeit és élelmiszerbiztonsági elvárásait dolgoztam fel.