Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 2 of 2 for “"lipidy"”.
-
Stanovení mastných kyselin ve vybraném typu sýra
Tato bakalářská práce se zabývá identifikací a kvantifikací volných a vázaných mastných kyselin v modelových sýrech typu Moravský bochník, vyrobených na Univerzitě Tomáše Bati ve Zlíně. Teoretická část se zabývá charakteristikou lipidů a mastných kyselin. Dále je zde rozebráno rozdělení sýrů, popis …
-
Kultivace kožních štěpů jako modelů pro výzkum bariérové funkce kůže
Charles University, Faculty of Pharmacy in Hradec Králové Department of Pharmaceutical Technology Supervisor: PharmDr. Anna Paraskevopoulou, Ph.D. Author: Petra Kašparová Title of the thesis: Human skin explants as models for research of skin barrier functions The skin protects the human organism …