Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 5 of 5 for “"kazein"”.
-
Szilika-kazein hibrid aerogélek előállítása és vizsgálata
… kapcsolódtam be, egy új anyagcsaláddal, a kazein-szilika hibrid aerogélekkel végzett munkában vettem a kezdetektől részt. A kutatómunkám során célul tűztük ki, hogy kifejlesszünk egy olyan új és reprodukálható eljárást, amely segítségével a kazein-szilika hibrid aerogélek előállíthatók …
-
A tejfehérje alkotók (kazein, laktoglobulin) polimorfizmusainak hatása a tejtermelési tulajdonságokra magyarországi jersey állományokban
… tejfehérje profil megállapítása. A mintában a β-kazein A2 (0,83), a κ-kazein B (088), a β-laktoglobulin A (0,57) allélok voltak a leggyakoribbak. A fenotípusos termelési tulajdonságoknál a κ-kazein BB genotípus magasabb tejzsír és tejfehérjeszázalékkal rendelkezett. A genomikai paraméterek …
-
Balatoni Cylindrospermopsis raciborskii izolátum proteáz aktivitásának a vizsgálata
… specifikus aktivitást mutattak Zselatin és kazein zimogramjainak összehasonlításával azt tapasztaltuk, hogy a zselatin tartalmú aktivitás géleken a proteáz aktivitás jelentős mértékben meghaladja a kazein tartalmú géleken történő akitivitást. A CPATLAS és UVI-TEC programok alkalmazása a …
-
A ß-kazomorfin-7 hatásainak vizsgálata az endothel sejtek életképességére
… a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. A kazein a tejben található fehérje, amely lassan emésztődik és különböző peptidekre bomlik. Az egyik ilyen peptid a BCM7, amely a béta-kazein emésztése során szabadul fel. A BCM7 egy bioaktív peptid, amely az A1 béta-kazein, bizonyos tejtermékekben …
-
Aphanizomenon ovalisporum proteáz enzimeinek vizsgálata
… proteáz aktivitások erősségét zselatin, illetve kazein tartalmú aktivitásgéleken, valamint proteáz inhibítorok alkalmazásával információt szereztünk a proteázok csoportba tartozásáról. A géleket elemeztük UVI-TEC és CPATLAS gél elemző programokkal.