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Results
Showing 1 to 4 of 4 for “"inulina"”.
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Estratégias para preservação da qualidade de yacon (Samallanthus sonchifolius) minimamente processado e separação de suas fibras
… separação e extração de frutooligossacarídeos e inulina de yacon com a aplicação de ultrassom; e (iv) avaliar o equilíbrio de adsorção de glicose, frutose e sacarose por resinas de troca catiônica para utilização na separação das fibras de yacon. Este estudo permitiu conhecer os agentes …
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Desenvolvimento fetal e função renal em ratos submetidos a uma sobrecarga de sódio durante a vida pré-natal
… pressão sangüínea, sonda de fluxo e clearance de inulina para mensurar a pressão arterial média (PAM), fluxo sanguíneo renal e ritmo de filtração glomerular respectivamente. O número de néfrons (NN) foi contado em suspensão renal. As mães não apresentaram alterações de VP, Ox placentário, bem como …
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Utilizzo della tecnica di ultrafiltrazione per la produzione di prodotti caseari freschi low-fat e a valenza funzionale
… di un ingrediente funzionale quale l‘inulina (fibra dietetica a carattere prebiotico), utilizzata in sostituzione al grasso, su alcune proprietà reologiche, microstrutturali e sensoriali di formaggi caprini freschi ottenuti a partire da latte concentrato per ultrafiltrazione. Infine …
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Progettazione e studi preformulativi di formulazioni nanotecnologiche per la somministrazione intranasale di composti neuroattivi
… sono: alginato, chitosano, zeina, pectina, inulina, amido, etilcellulosa, gommalacca e gomme naturali, copolimeri Eudraguard®. Il documento VII (Rizzo et al. - Applied Sciences, 2023) è una rassegna sui progressi nei vettori alimentari costituiti da polimeri approvati dall'EFSA e/o dalla …