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Estudio de factibilidad técnico económico de una planta para la industrialización de carnes de especies animales no tradicionales existentes en El Salvador

Aguirre Chavarría, Mario Roberto, Córdova Segura, Carlos Eduardo, Samayoa Platero, Gloria Esperanza2006

Definición de agronegocios -- Carnes y sus derivados -- Política del sector agropecuario en El Salvador --Segmentación del mercado del consumo -- Mercado de abastecimiento -- Sistema de manejo de desechos -- Evaluación económica-financiera del proyecto

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