Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"erdei méz"”.
-
Magyar termelői fajtamézek beltartalmi vizsgálata
A szakdolgozatom során a magyar termelői fajtamézek beltartalmi paraméterei vizsgáltam. A vizsgálataimat 20 mézen végeztem, ezen belül 4 fajta: akácmézet repcemézet napraforgómézet és erdei mézet vizsgáltam. A vizsgálat során nedvesség-, és szárazanyagtartalmat, prolintartalmat, összes fenolos …