Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"csokoládék beltartalmi paraméterei"”.
-
Különböző típusú csokoládék összehasonlító vizsgálata beltartalmi paraméterek alapján
… a saját márkás, közkedvelt és prémium csokoládékat továbbá, hogy feltárja a különbségeket az ét-, tej- és fehér csokoládék között. Az adott csokoládé mérési eredményeit összevetettem a csomagoláson feltüntett adatokkal. Vizsgáltuk ezen termékek összes polifenol koncentrációját, …