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Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"coagulante vegetale"”.
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Sviluppo di un coagulante vegetale e di una coltura microbica deamarizzante per la formulazione di formaggi con certificazione halal
… sul loro benessere. L’enfasi sulle diete a base vegetale, ricche di frutta e verdura, è supportata da numerosi studi che le collegano alla riduzione dei rischi di malattie croniche, al miglioramento della salute cardiovascolare e all’aumento della longevità. Il consumatore moderno ricerca …