Global ETD Search

Effects of Supercritical Carbon Dioxide and Sub-critical Propane Extraction of Thyme and Cardamom on Chemical Composition, Antioxidant Capacity and Antimicrobial Properties (Kakukkfű és kardámom szuperkritikus széndioxid és szubkritikus propán extrakciójának hatása az oleoresin kémiai össztételére, antioxidáns kapacitására és antimikrobás tulajdonságára)

Hamdan, Samer A. N.Budapesti Corvinus Egyetem2008

Munkám során a szuperkritikus CO2 és szubkritikus propán extrakciónak a kakukkfűből, illetve kardamom magból készült oleoresin összetételére, antioxidáns kapacitására és antimikrobás aktivitására gyakorolt hatását tűztem ki célul. Az extrakciót a Veszprémi Egyetemhez tartozó félüzemi berendezéssel …

corvinus Repository record for Effects of Supercritical Carbon Dioxide and Sub-critical Propane Extraction of Thyme and Cardamom on Chemical Composition, Antioxidant Capacity and Antimicrobial Properties (Kakukkfű és kardámom szuperkritikus széndioxid és szubkritikus propán extrakciójának hatása az oleoresin kémiai össztételére, antioxidáns kapacitására és antimikrobás tulajdonságára) (opens in a new tab)

Etnobotani tumbuhan bahan dasar obat tradisional (jamu) di Kecamatan Umbulharjo dan Pasar Beringharjo Yogyakarta

Rofi’ah, Siti HafidaturUniversitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim2012

… the tribe of Zingiberaceae is turmeric, ginger, cardamom, kencur, temu kunci, temulawak, temu hitam, lempuyang and white turmeric. While Organ used is the fruit (40%), rhizome (20%), and (16%), beans (10%), and wood (7%). People find plants by cultivation (30%) and purchase (70%). Use of herbs as …

malang Repository record for Etnobotani tumbuhan bahan dasar obat tradisional (jamu) di Kecamatan Umbulharjo dan Pasar Beringharjo Yogyakarta (opens in a new tab)

Effect of spices on food borne pathogens during African milk fermentation

Ogwaro, BettyUniversity of Wolverhampton2024

… unground spices (clove buds, cinnamon bark, cardamom, cumin, black pepper, and red pepper) were assessed individually at 1-4% (w/v) the levels traditional farmers add in fermenting milk, and incubated at 25, 30, 37 or 43oC for 24h and stored for 144h. The test bacteria increased to from 105 …

wlv Repository record for Effect of spices on food borne pathogens during African milk fermentation (opens in a new tab)

Participatory land management planning in biodiversity conservation areas of Lao PDR

Silavanh Sawathvong2003

slu Repository record for Participatory land management planning in biodiversity conservation areas of Lao PDR (opens in a new tab)