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Showing 1 to 20 of 159 for “"antioxidante"”.
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Encapsulación de flavonoles en ciclodextrinas. Efectos en su actividad antioxidante
… para el cálculo de la misma. 7. La capacidad antioxidante de miricetina, quercetina y kaempferol aumenta tras su complejación en HP-β-CDs. Cada flavonol complejado presenta aproximadamente el doble de actividad antioxidante que cuando está libre en el medio, indicando que la complejación lo …
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Potencial nutricional e antioxidante de Goji Berry (Lycium barbarum L.)
… foram teor de fenólicos totais (CFT), atividade antioxidante pela desativação do radical livre DPPH e poder redutor do ferro (FRAP). Foi possível verificar a eficiência de extração dos compostos fenólicos de Goji berry pelos solventes, quando isolados, em mistura binária ou ternárias. A …
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Enriquecimento de micélios e cogumelos com estrôncio: bioacumulação, bioacessibilidade e capacidade antioxidante
… bioacumulação, bioacessibilidade e capacidade antioxidante. Os micélios de Pleurotus ostreatus (PLO 02), Pleurotus djamor (PLO 13), Herincius erinaceus (HE) e Trametes versicolor (HER 01) foram obtidos por fermentação submersa utilizando 0, 400, 600, 800, 1000 e 1500 mg.L-1 SrCl de cloreto de …
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Valoración biológica de la respuesta antioxidante del ejercicio físico en ratas emocionalmente estresadas
… será prooxidante mientras para otros podría ser antioxidante. La necesidad de profundizar en el conocimiento de esta última posibilidad justificaría nuestro estudio. Se utilizaron 125 ratas tipo Wistar de un mes de vida distribuidas aleatoriamente en un grupo control (lote 1; n=25), un grupo …
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Avaliação das propriedades antioxidante, citotóxica e antimicrobiana in vitro promovidas por compostos tiossemicarbazônicos
… ADMET in sílico e in vitro, atividade antioxidante, citotóxica, antifúngica e interação com Albumina Sérica Bovina (BSA). Os compostos foram obtidos pela reação indireta com derivados tiossemicarbazidas, por adição nucleofílica entre hidrazina e isotiocianatos correspondentes. Os …
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O efeito antioxidante da quercetina em doenças crônicas não transmissíveis : uma revisão de literatura.
The Chronic Non-communicable Diseases (NCDs) are responsible for various health complications that the global population has been facing through the years and new lifestyle habits of modernity brought by demographic, epidemiological, and nutritional transitions around the world, including Brazil. …
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Atividade antioxidante e gastroprotetora do decocto da casca do caule de Ruprechtia laxiflora Meisn. (Polygonaceae)
… O presente trabalho investigou a atividade antioxidante e gastroprotetora do decocto da casca do caule de R. laxiflora em modelos experimentais agudos e crônico de úlcera péptica, bem como sua toxicidade em roedores. Na prospecção fitoquímica, foram encontrados flavonoides, taninos …
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Caracterização química e potenciais antioxidante antinociceptivo do óleo essencial de Psidium salutare (Kunth) O. Berg
… salutare (PsEO) assim como realizar os ensaios antioxidantes e antinociceptivo para avaliar seu potencial quanto a estas atividades biológicas. A caracterização química foi realizada através do método de cromatografia gasosa acoplada ao espectrômetro de massas (GC-MS), seguido dos ensaios …
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El ácido alfa lipoico y su poder antioxidante frente al cáncer y las patologías de sensibilización central
… y contrastar información sobre las propiedades antioxidantes del ácido alfa lipoico (ALA) en la prevención y desarrollo de las patologías relacionadas con el estrés oxidativo.
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Efecto de una bebida antioxidante sobre marcadores de estrés oxidativo y riesgo cardiovascular en pacientes con Síndrome Metabólico
… cuando se altera el balance entre los mecanismos antioxidantes y la producción de moléculas pro-oxidantes. El estrés oxidativo estimula la producción de citoquinas (interleucina 6, interleucina 8, interleucina 18, factor de necrosis tumoral-¿) que inician una respuesta inflamatoria y con ello una …
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Avaliação in vitro de atividades citotóxica, antioxidante e antileishmanial do extrato de Bixa orellana (Bixaceae) contra Leishmania braziliensis
… como cicatrizante, anti- inflamatório, antioxidante, antibacteriano, antifúngico, antiparasitário, dentre outros, é explorado. O presente trabalho avaliou, in vitro, as atividades citotóxica, antioxidante e antileishmanial do extrato de B. orellana, como perspectiva de potencial uso …
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Composição fenólica e capacidade antioxidante de juçara (Euterpe edulis) cultivada nos estados de Minas Gerais e Espírito Santo
… o principal responsável pela elevada capacidade antioxidante determinada pelos métodos DPPH, ABTS e ORAC. O processo de irradiação teve um efeito prejudicial sobre os as antocianinas e capacidade antioxidante da polpa de juçara durante todo o período de armazenamento a 4 oC. A pasteurização não …
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Efeito antioxidante e antibiofilme de extratos ricos em compostos fenólicos de folhas de Anacardium humile A. St.-HIL (Anacardiaceae)
… o perfil fitoquímico e identificar o potencial antioxidante, por métodos in vitro e in vivo, antimicrobiano e antibiofilme dos extratos de folhas de A. humile St. Hil (Anacardiaceae). Foram utilizadas folhas de A. humile A. St.--Hil coletadas no Parque do Catimbau, em Buíque, Pernambuco e …
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Composición fenólica, lipídica, actividad antioxidante y biodisponibilidad in vitro de 10 genotipos de nueces cultivados en la Región de Murcia
… dentro del grupo de alimentos con carácter antioxidante, que en los últimos años han sido objeto de numerosas investigaciones por su efecto sobre la prevención y/o tratamiento de enfermedades con una base de estrés oxidativo. El cultivo del nogal no goza de gran tradición en la Región de …
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Efecto de las condiciones ambientales sobre la conducta agronómica, calidad y capacidad antioxidante de tomate cultivado bajo diferentes materiales de cubierta
… superiores. Respecto al análisis de la capacidad antioxidante, se observan altos porcentajes de transmisión de radiación UVA que se relacionan con tomates que presentan los mayores valores de actividad antioxidante en fase hidrofílica (TEAC), lipofílica, polifenoles totales y ß-caroteno. Por otro …
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Capacidade antioxidante total da dieta e sua relação com indicadores antropométricos e marcadores metabólicos e do estresse oxidativo em indivíduos em hemodiálise
… associações entre a ingestão de nutrientes antioxidantes e menor formação de radicais livres, bem como os aspectos relacionados à patogênese da doença, mostrando que os antioxidantes apresentam efeito protetor sobre o desenvolvimento de doenças inflamatórias. O objetivo do presente estudo …
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Estudio de dos modelos de alcoholización en ratas adolescentes sobre el selenio y los sistemas de defensa antioxidante. Proyección a pacientes alcohólicos crónicos
… de alcohol sobre el selenio (Se), las enzimas antioxidantes, y la oxidación de lípidos, proteínas y DNA. En animales (ratas adolescentes) se utilizaron dos modelos de administración alcohólica, uno por vía oral, más fisiológico, y otro por vía intraperitoneal, más utilizado por los …
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Valoración de las propiedades antioxidantes de vinos regionales
… el presente trabajo se evaluaron las propiedades antioxidantes de vinos regionales utilizando métodos in vitro (TEAC y FRAP) e in vivo (S. cerevisiae) con el fin de resaltar su valor nutricional y sus propiedades beneficiosas para el organismo. Para ello se analizaron vinos tintos de cinco …
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