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Results
Showing 1 to 9 of 9 for “"Vitivinicultura"”.
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El cluster vitivinícola mendocino argentino: una mirada sobre su competitividad y mejora
La vitivinicultura aparece como un sector de grandes oportunidades, que para ser capitalizadas requieren búsqueda de calidad en cada eslabón de la cadena. En este trabajo nos propondremos demostrar que el sector vitivinícola argentino adopta formas de cluster pero necesita de una mayor integración …
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Desarrollo del enoturismo en América del Sur : su estudio desde la geografía y los sistemas de información geográfica
… vinos de calidad con una amplia tradición en la vitivinicultura desarrollada en diversas regiones donde el fomento e inversiones para la consolidación de la actividad han estado siempre presentes. También, las visitas y tours a las bodegas y viñedos se han incrementado al punto de desarrollar una …
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Avaliação do impacto da iniciativa : Reguengos de Monsaraz, Cidade Europeia do Vinho 2015
… à história dos seus vinhos e vinhas, sendo a vitivinicultura uma das principais atividades económicas do Município de Reguengos de Monsaraz. A vinha e o vinho são parte do ADN de quem em terras alentejanas nasce e é criado, esta cultura e este nobre produto, são parte integrante do que é o …
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Hotel Dall'Onder uma empresa sociotélica
… apoiado na arquitetura, na gastronomia, na vitivinicultura, na agroindústria caseira, nos costumes e nas idiossincrasias, sem utilizar nenhum mecanismo de propaganda, difusão ou uso de mídia paga. Por isso se propõe sua qualificação como empresa sociotélica, ou seja, voltada para uma missão …
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Casa Hipólito : história, memórias e património de uma fábrica torriense
… uma sociedade marcada pela ruralidade em que a vitivinicultura tinha lugar de destaque. Começando pelo fabrico de lanternas de acetileno, expandiu-se para os equipamentos necessários à lavoura: pulverizadores, prensas de lagar, bombas de trasfega, torpilhas, etc. Apostando na qualidade e em …
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El patrimonio agrario como desarrollo cultural y sostenible en el territorio. El paisaje cultural vitivinícola del condado onubense
… delimita el territorio histórico asociado a la vitivinicultura y se desarrolla una lectura del proceso de conformación y evolución de su paisaje. En segundo lugar, se procede a la caracterización y tipificación de los elementos constitutivos de este paisaje vitivinícola, para después generar …
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Aplicación foliar de elicitores y compuestos nitrogenados como estrategia para mejorar la composición fenólica de la uva y del vino
… o el ataque de plagas y enfermedades. En vitivinicultura, estos compuestos destacan por contribuir en gran medida a las propiedades organolépticas de la uva y del vino, determinando su color y propiedades gustativas. Además, son objeto de numerosos estudios al relacionarse con los efectos …
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Estilbenos como una alternativa sostenible al anhídrido sulfuroso en vinos
El anhídrido sulfuroso (SO2) es el conservante más empleado en la industria agroalimentaria y enológica por sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas. Sin embargo, también es un alérgeno que puede provocar problemas de salud en personas sensibles a él. La preocupación por sustituir o reducir …
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O impacto do COVID 19 na internacionalização do setor vitivinícola português: o caso da Quinta da Lixa
A pandemia da Covid 19 veio trazer uma drástica mudança em todos os paradigmas da sociedade. As alterações e dificuldades sentidas por este fenómeno de saúde mundial veio alterar por completo a forma como encaramos a sociedade no seu todo. A economia mundial teve de se reinventar em alguns sectores …