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Results
Showing 1 to 6 of 6 for “"Transferência de massa"”.
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Desenvolvimento e caracterização de trocador catiônico supermacroporoso para a purificação de macromoléculas
A purificação de biomoléculas, em especial macromoléculas, desperta cada vez mais o interesse de pesquisadores em todo o mundo devido ao potencial de uso das mesmas. Para isso, novas técnicas e materiais vêm sendo desenvolvidos, como os criogéis poliméricos, considerados a nova geração de matrizes …
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A step forward in the development of a syngas-based biorefinery using the new acetogen Acetobacterium wieringae JM
… oferecem uma solução para a produção sustentável de produtos químicos a partir de correntes gasosas poluentes/ gases residuais como o gás síntese (CO, H2 e CO2). Esta tese explora o potencial da bactéria acetogénica Acetobacterium wieringae JM, e aborda os principais desafios na fermentação do gás …
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Líquidos iônicos em catálise bifásica: hidroformilação de alfa-olefinas superiores
O uso estratégico de sistemas bifásicos para preservação das vantagens da catálise homogênea tem se mostrado uma alternativa tecnológica interessante, já que se aliam altas atividades e seletividades, com a possibilidade de recuperação/re-utilização do sistema catalítico. O sistema catalítico …
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Imobilização de lipase em criogel supermacroporoso para a síntese de lipídios estruturados
… exigência atual por alimentos com elevada qualidade nutricional e sensorialmente atraentes têm tornado a tecnologia enzimática uma alternativa cada vez mais atrativa. Neste contexto, a modificação da composição dos triacilgliceróis por meio de reações enzimáticas de interesterificação é uma …
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Modelagem física e matemática dos processos de extração de óleo de soja em fluxos contracorrente cruzados
Este trabalho visa desenvolver um modelo físico e matemático geral para os processos de extração sólido-líquido em fluxos contracorrente cruzados (CCC) que são utilizados na indústria de alimentos. Levam-se em consideração os processos principais (o transporte de massa entre as fases, difusão e …
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Análise teórico-experimental da extração de óleo de soja em instalação industrial do tipo Rotocell
O presente trabalho apresenta o desenvolvimento de um estudo da extração de óleo vegetal em instalações industriais do tipo Rotocell. O extrator tem forma cilíndrica e possui um eixo principal no qual estão fixos vagões que transportam os sólidos através do extrator, e, abaixo desses existem …