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Results
Showing 1 to 2 of 2 for “"TS Manufacturas"”.
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Aprovechamiento eficiente de remanentes curtiembres. Caso de aplicación, Curtiembre Renaciente S.A., Ecuador
El presente proyecto de investigación titulado "Aprovechamiento eficiente de remanentes curtiembres" pretende generar un nuevo conocimiento cabal y expreso en el campo del diseño, a partir de la exploración y experimentación con remanentes del proceso de producción del cuero. Este trabajo propone …
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Desarrollo de galletitas con harina de chía (Salvia hispanica L.) y evaluación de su efecto sobre la calidad físico-química y sensorial
La chía ( Salvia hispanica L.)fue un cultivo importante en la época precolombina. En las últimas décadas el interés por ella ha resurgido ya que se le considera una fuente de fibra, proteínas, antioxidantes y ácidos grasos esenciales insaturados (AGE: linoleico, &-linoleico). La chía tiene …