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Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"Spiritueux"”.
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Analyse multicritère de la durabilité de la production et mise en marché du gin par les microdistilleries québécoises
… de la production et mise en marché de ce spiritueux est réalisée à l’aide de la grille des 35 questions de la Chaire en éco-conseil de l’Université du Québec à Chicoutimi (UQAC), tout en étant adaptée au contexte de la production de gin au Québec à l’aide de la norme BNQ 21 000 et la norme …