Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"Saltfiskur"”.
-
Skilyrði til útflutnings saltfisks á Spánarmarkað
… einföldum og fljótlegum réttum. Hefðbundinn saltfiskur svarar ekki þessari eftirspurn, en síauknar vinsældir léttsaltaðs fisks svarar henni að einhverju leyti, hins vegar liggur helsta tækifærið í því að bjóða upp á tilbúna rétti til eldunar eða upphitunar. Þá er hægt að ná virði út úr því að …