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Results
Showing 1 to 9 of 9 for “"Sécurité alimentaire"”.
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Une empreinte alimentaire : un réseau d’apprentissage, de transformation et de partage des aliments à Kangiqsualujjuaq, Nunavik
… nordiques pour le développement de leur sécurité alimentaire, un enjeu clé pour leur identité sociale et culturelle et leur bien-être. Le travail prend comme point d’appui la communauté de Kangiqsualujjuaq, qui se trouve en bordure de la rivière George, au Nunavik, où certains …
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Les fermes verticales et l’agroécologie : des réponses systémiques et durables aux défis alimentaires de demain?
La sécurité alimentaire mondiale, compromise par le système agricole dominant, préoccupe de plus en plus. Les cinq défis alimentaires de la FAO exposent les symptômes sur lesquels les solutions devront se pencher. Le système alimentaire devra entamer une transition permettant de faire face à la …
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Évaluation du module jardin familial d'un programme de formation en nutrition et en jardin du projet Partenariat Acadie-Haïti
… sont les expressions les plus évidentes de l'insécurité alimentaire. Un projet de Partenariat Acadie-Haïti fut développé dans le but d'améliorer, de façon durable, les conditions de vie des régions du Nord et du Nord-Est d'Haïti, grâce à une Stratégie de sécurité alimentaire. Ce partenariat …
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Bilan éthique de la soutenabilité environnementale (bilan carbone ou bilan de gaz à effet de serre) et sociale (sécurité alimentaire) des biocarburants de première génération à partir du débat d’inclure ou non dans les analyses du cycle de vie les émissions de gaz à effet de serre des changements indirects d’affectation des sols ‒ un point de vue pragmatiste deweyen
… génération. Selon ce débat, en raison de l’insécurité alimentaire suscitée, il serait justifié d’inclure les émissions de gaz à effet de serre issues de la culture vivrière ou fourragère de compensation à l’intérieur des analyses de cycle de vie du bilan carbone des biocarburants. L’enquête …
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Agroforesterie en Himalaya : gouvernance et stratégies d’adaptation aux changements climatiques
… particulièrement en ce qui concerne la sécurité alimentaire et l’intégrité socio-écologique de leur territoire. La mise en place d’une agriculture résiliente et d’une utilisation forestière durable misant sur la reconnaissance du savoir agroforestier traditionnel devient donc un …
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L’élevage de la crevette : une menace pour les mangroves?
… objectifs de départ puisqu’elle déstabilise la sécurité alimentaire, crée des conflits par rapport à l’accessibilité des ressources et offre majoritairement des emplois saisonniers dont les conditions de travail sont souvent inadéquates. Ensuite, l’essai mettra l’emphase sur le fait que …
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Analyse systémique des enjeux du système agricole et semencier industriel européen et du potentiel d'utilisation des semences paysannes en France pour la préservation de la biodiversité cultivée in situ
… occidentale, ce qui a permis d’instaurer une sécurité alimentaire en Europe. À l’ère des changements climatiques et des inégalités sociales et économiques, ce système soulève de nombreux enjeux. En favorisant un étranglement de la biodiversité cultivée au profit d’un nombre réduit de variétés …
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Étude de l'apport alimentaire des adolescentes de Dakar au Sénégal et des facteurs en lien avec l'environnement et les comportements alimentaires
… important de mieux connaître leur environnement alimentaire puisque l’accès aux aliments que ce soit au niveau de leur ménage ou de la communauté particulièrement dans leur environnement scolaire peut influencer leurs comportements et leur apport alimentaires (Carducci et al., 2018). Afin …