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Results
Showing 1 to 3 of 3 for “"Refrigeración de alimentos"”.
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Utilización de agentes antimicrobianos y antioxidantes en la elaboración de la alcachofa de IV Gama.
Utilización de agentes antimicrobianos y antioxidantes en la elaboración de alcachofa IV Gama.
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Optimización del diseño higiénico de los sistemas frigoríficos. Análisis del caso de los condensadores evaporativos
… en mayor o menor medida, en un amplio rango de campos tales como la producción y conservación de alimentos, la climatización de edificios, la industria química, la medicina o el transporte de mercancías perecederas. Una de las aplicaciones más habituales de estos sistemas es el …