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Results
Showing 1 to 2 of 2 for “"Prunus dulci"”.
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Genotypic and phenotypic characterization of an almond germplasm collection for biotic and abiotic stress [Caratterizzazione genotipica e fenotipica di una collezione di germoplasma di mandorle per lo stress biotico e abiotico]
Il mandorlo (Prunus dulcis (Miller) DA Webb, sin. P. amygdalus Batsch) è una delle specie di frutta secca più coltivata al mondo; il seme e i suoi prodotti derivati sono ampiamente consumati e apprezzati. P. dulcis è caratterizzato da una grande biodiversità e le specie locali rappresentano …
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Exploitation of agricultural and food wastes: from the recovery of bioactive compounds for nutraceutical applications to the production of innovative materials [Valorizzazione di scarti agricoli ed alimentari: dal recupero di composti bioattivi per applicazioni nutraceutiche alla produzione di materiali innovativi]
… e sociali. I gusci delle specie Pistacia vera, Prunus dulcis, Corylus avellana e Juglans regia rappresentano i sottoprodotti più abbondanti e possiedono il potenziale per essere ulteriormente trasformati in ingredienti nutraceutici ad alto valore aggiunto e altri materiali innovativi. In questa …