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Results
Showing 1 to 2 of 2 for “"Pronto para consumo"”.
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Perceção da comunidade escolar acerca da segurança alimentar numa escola de ensino básico integrado em Cabo Verde: um estudo de caso
… alimentar, pois não se considera só alimento pronto para consumo, mas sim todo o processo que o envolve desde sua produção até estar pronto para o consumo. O presente trabalho de investigação procurou estudar as perceções da comunidade escolar de uma escola de Ensino Básico Integrado, …
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Fisiologia e conservação de cultivares de morangos inteiros e minimamente processados
… e orgânico não diferiram significativamente para as características físicas e químicas massa fresca, sólidos solúveis, acidez titulável, rezão SST/ATT e pH mantidos a 5±0,5 °C sob 90- 95 % UR. A retirada do cálice dos morangos Dover não alterou as características físicas e químicas estudadas, …