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Showing 1 to 1 of 1 for “"Producto forestal no maderable"”.
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Fundamentos que sustentan la reutilización de la Surura (Myrcia cucullata) como frutal silvestre para el abastecimiento alimenticio de las familias campesinas en las veredas Saucara y Buenavista de Carcasí-Santander
… metodológico mixto incorporando métodos etnográficos, observaciones de campo, muestreos poblacionales y análisis bromatológicos y químicos. Entre los hallazgos se destaca que la costumbre de incluir la Surura en la dieta se ha perdido debido a diferentes factores, como el uso inadecuado de …